哪里學(xué)做手抓餅技術(shù)

手抓餅原名蔥抓餅，是天津的蔥油餅演變而成。千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內(nèi)層柔軟白嫩，一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來，讓每個人來不及等待，抓起就吃。至今一直風(fēng)靡，可搭配雞蛋，培根，蔬菜等輔料，香酥可口，老少皆宜。