杭州韓式裱花培訓課程
授課機構(gòu) | 杭州港吉教育華爾莎西點西餐xy |
上課地點 | 杭州江干九堡|詳細地圖 |
成交/評價 | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 請預(yù)約試聽,老師稍后回復(fù)您! |
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機構(gòu)類型: 未認證
滿意度: 5.0分
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課程分類
韓式裱花課程 ★★★★
韓式裱花起源于韓國,是在witon裱花基礎(chǔ)提煉出來的,是惠爾通witon裱花課程里的一部分,即奶油裱花,同時提煉,顏色搭配,修改花兒角產(chǎn)生韓式裱花。
針對人群:私房蛋糕從業(yè)技術(shù),主營甜品臺的微商,蛋糕店,的烘焙愛好者,
實體店整體蛋糕檔次。
培訓方式:預(yù)約,循環(huán)教學,學會為止,精品小班制教學。
課程內(nèi)容:
課時: 介紹惠爾通裱花花嘴的使用
第二課時: 韓式奶油霜的制作方法
韓式奶油霜的調(diào)色技巧
第三課時: 花卉制作:五瓣花 小鄒菊 大麗花 牡丹花 康乃馨
經(jīng)典玫瑰花奧斯丁 玫瑰 毛莨 蒼蘭 花骨朵
第四課時: 韓式裱花蛋糕底和杯子蛋糕的制作方法
多肉植物的制作方法
第五課時: 韓式裱花蛋糕抹胚技巧
第六課時:制作韓式裱花整體蛋糕
第七課時:畢業(yè)產(chǎn)品設(shè)計制作