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更新時間:2023-07-21 13:56:32

柳州螺螄粉正宗的制作方法

授課機構 九九味餐飲培訓有限公司
上課地點 重慶可欣餐飲培訓學校|詳細地圖
成交/評價 5.0分
聯系電話 請預約試聽,老師稍后回復您!
機構信息

機構類型: 未認證

滿意度: 5.0分

機構地址:重慶南岸區(qū)金山路15號

聯系方式: 13320268705

(本頁面由 開臣餐飲文化傳播有限公司自行上傳,本網不對該頁面內容(包括但不限于文字、圖片)真實性和知識產權負責,如有侵權請聯系處理刪除qq:16720809  。)

柳州螺螄粉是地標性網紅美食,具有鮮、香、爽、辣、燙的獨特風味,加上獨特的底湯制作方法,深受廣大食客的喜愛。

培訓內容:

1、螺螄粉底湯的熬制

2、紅油制作

3、各種配菜的制作

4、各種鹵味制作

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培訓講解

A、理論學習:

1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2、項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

3、店鋪經營小技巧,創(chuàng)造財富。

B、示范講解:

1、專業(yè)老師一對一的示范,講解技術。

2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。

C、自我實踐:

1、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。

2、學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。


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重慶九九味針對每一個創(chuàng)業(yè)者學員,我們主要以核心技術傳承,把每一個克量化的配方比例交給每位學員,在教學過程中,我們時刻幫助其完成每一個細節(jié)的把控,如何用心去做好每一道菜,以至在畢業(yè)后能創(chuàng)業(yè)開店賺錢為目的。我們公司成立12年了,在各大城市都有我們的培訓點,而且我們在重慶南坪這個地方已經做5年了,有2000多個平方的操作現場,每天學習的學員都有80左右,每天也有人報名學習,也有人畢業(yè) ,我們還在不斷的擴大也在收購一些不正規(guī)的、經營不下去的小培訓班,可能很多人都覺得學費貴,但每一價技術都是有的教學,不亂收學員一分錢,選擇九九味真的值得這個學費和技術的,能收獲你想要的才是珍貴的。

地址:重慶市南岸區(qū)南坪江道35號山河大廈4樓重慶九九味餐飲培訓。

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