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廣州餐飲培訓班：李經理 廣州、深圳都有培訓點?學習期間提供吃住

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廣州餐飲培訓班地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號騏利廣場2樓（地鐵8號線鵝掌坦A出口出來100米左右即到）

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真正的學會商用技術配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>

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嶺南較好鍋"味之興蘿卜牛雜培訓.蘿卜牛雜已經火爆珠三角地區(qū).傳統(tǒng)的燒烤.油炸.麻辣燙.串串香等已經一夜之間被“嶺南美食稱號"蘿卜牛雜取而代之.成為各地城市的一道靚麗風景!獨特的美味感覺.隨意而親近的氣氛.灑脫而沁人的香味.都使得“味之興蘿卜牛雜"蘿卜牛雜成為大眾百姓生活的至愛.更是生活中必不可少的一部分.無論早.中.晚還是平時休閑時刻.熙熙攘攘的食客都會涌向味之興蘿卜牛雜".吃著.喝著.品著.笑著.回味著--在熱鬧街頭.居民小區(qū).學校.市場周邊迅速崛起的“嶺南較好鍋"蘿卜牛雜!鮮香.脆爽.嫩滑.醇香.夠味.有勁--!也許在你看來有些不可思議.但就是那些小吃卻能讓過往人群匯聚一處.讓男女老少牽腸掛肚.念念不忘!

蘿卜牛雜鍋培訓內容:

1.各類原料刀工練習 2.各類原料預處理方法；3.高湯熬制技術；4.湯底配料秘方；5.牛雜的制作方法.? 6.原料、醬料保存技術 7.各種醬料制作技術,8.調味料制作技術；