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火鍋米線的培訓(xùn)哪里好?核心技術(shù)教學(xué)？
火鍋米線培訓(xùn)哪里好？蜀媽香氣撲鼻精神百倍。蜀媽重慶火鍋米線的客群廣，首先不愁沒顧客，再加上不斷增加的回頭客，做起來當(dāng)然輕松多了。學(xué)火鍋米線做法到哪里?加入蜀媽重慶火鍋米線，4大系列，老壇酸菜米線系列，過癮椒麻米線系列，養(yǎng)生茄汁米線系列，地道火鍋米線系列，將所有顧客一網(wǎng)打盡。加入蜀媽重慶火鍋米線，總部從選址評(píng)估、裝修、預(yù)算、裝修、設(shè)備、培訓(xùn)等多種服務(wù)，從而保障投咨者投咨無憂!
在成都，除了火鍋、小面、酸辣粉等美食外，還有一道美食也是尤其出名，他結(jié)合了這幾個(gè)美食的特色，也在重慶美食中占有一席之地—火鍋米線。重慶火鍋米線是近年來，被研發(fā)出的一種新型美食，一上市就受到市場(chǎng)的極度追捧。
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說到火鍋米線，大家都不陌生，火鍋米線是一款非常受歡迎、非常普遍的大眾美食。之所以火鍋米線能夠擁有超高的人氣和認(rèn)可程度，主要是因?yàn)樗兜篮?，營養(yǎng)豐富，而且口感十分細(xì)膩。
火鍋米線的做法：
1、將所用配菜清洗干凈改刀備用、火鍋底料隔水加熱
2、不銹鋼鍋加水8分滿、加母雞1只老鴨1只、少許干辣椒生姜兩塊大火燒開、關(guān)小火熬制湯色乳白即成
3、米線用溫水泡軟待用、時(shí)間不宜過久時(shí)間長(zhǎng)了煮出來的面易成節(jié)沒嚼勁
4、取不銹鋼鍋加入配菜、調(diào)味：鹽、味精、雞精、老料
5、加入高湯2勺基本與配菜齊平即可
6、加好料以后上爐煮制7分熟、中途用筷子適當(dāng)攪動(dòng)
7、入米線開大火、再次煮沸后用筷子撥散、后將米線用筷子挑起慢慢倒入陶瓷盆內(nèi)、撒適量蔥子香菜、韭菜段適量熟白芝麻即可。
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