廣州正宗清湯牛雜技術培訓
蘿卜牛雜簡介：蘿卜牛雜已成廣東文化的一部分。有人說，認識廣州就得從蘿卜牛雜開始，也有人說，沒吃過蘿卜牛雜的人算不上真正的廣州人。如果你曾到過珠三角，卻未曾吃過一碗蘿卜牛雜，你的美食之旅一定是帶著點遺憾的?，F在廣州乃至整個珠三角各大步行街，都會有賣蘿卜牛雜的小店。
蘿卜牛雜培訓內容：
1.各類原料刀工練習；
2.各類原料預處理方法；
3.高湯熬制技術；
4.湯底配料秘方；
5.牛雜的制作方法；
6.原料、醬料保存技術；
7.各種醬料制作技術；
8.調味料制作技術。
蘿卜牛雜培訓品種：
傳授牛肝、牛心、牛肺、牛肚、牛腸、白蘿卜的清洗處理方法，秘制牛雜湯底的煮制，海帶、豬紅、面筋、蓮藕等配料的燙制等。師傅一對一手把手訓練，親自制作，直到做出色香味合格為止。
廣州市味之興更細微的講解，讓你輕松學會餐飲小吃技術。
廣州市味之興小吃培訓教學方式：全程一對一教學，全方位為學員解答各類問題，更細心
廣州市味之興小吃培訓教學時間：由于我們的學員的餐飲經驗不一樣，掌握烹飪的程度不一樣，廣州味之興向所有學員，我們的教學時間不限制，直到您學會為止，一般學會的時間為3~5天。
鄭重：包教；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學會為止
您若想學到正宗的蘿卜牛雜技術配方，請千萬不要計較路途的遠近，學費的高低。學到正宗的蘿卜牛雜做法，掌握正宗的蘿卜牛雜技術配方，學好回去真正能開店開業(yè)，這點付出很快就會賺回來的。但是，有時候付出不一定就有回報。所以選擇一個正確的地方、正規(guī)的培訓學校是很關鍵的，只有正宗正規(guī)的培訓學校，您才能學到正宗的蘿卜牛雜技術。味之興餐飲專業(yè)蘿卜牛雜培訓中心是您的較佳選擇！
蘿卜牛雜配方/正宗牛雜的做法，正宗蘿卜牛雜培訓,盡在廣州味之興餐飲培訓，學正宗美味的蘿卜牛雜做法就到廣州味之興專業(yè)蘿卜牛雜培訓，包教！蘿卜牛雜的成本低，市面上經營蘿卜牛雜的，多是一些小店，有時甚至就是一個窗口、一輛小推車，就可以了，所以如果想做個小本生意，蘿卜牛雜小吃是個不錯的選擇！學了蘿卜牛雜技術之后就可以自己去創(chuàng)業(yè)不用打工了！味之興餐飲的蘿卜牛雜采用傳統(tǒng)廣式牛雜技術配方，以新鮮牛雜為主，配以各類天然的調料，小火慢慢煲煮，牛雜和蘿卜互相滲透入味，輔以酸甜可口的辣醬，濃香鮮美的湯底。
味之興“味里乾坤”蘿卜牛雜培訓
學習時間、事項
學期為3-5天（沒有學會可以留下來繼續(xù)學習）簽訂正式合同，按合同課程一一品種技術理論實操學會為止。并保證畢業(yè)后
味里乾坤蘿卜牛雜培訓費用
蘿卜牛雜培訓項目，包含技術轉讓費、學習材料費、資料費、三年內技術同步升級服務費等，中途不增收任何費用。一對一教學，由學員親自動手操作，不限制學習時間，根據各人掌握情況，學會為止。
課程設置
1、蘿卜牛雜技術大全概述；2、原料、配料、設備、工具、機器、認識鑒別、操作要領；3、原料、配料、設備、采購方案、及較低價格；4、原料存放、保鮮技術；5、配料存放，培訓技術
傳授品種
傳授牛肝、牛心、牛肺、牛骨、牛腸、白蘿卜的清洗處理方法，秘制牛雜湯底的煮制，海帶、豬紅、面筋、蓮藕等配料的燙制等。師傅一對一手把手訓練，親自制作，直到做出色香味合格為止。
實操練習
1、各類原料刀工練習；2、各類原料預處理方法；3、高湯熬制技術；4、湯底配料秘方；5、肉串制作方法；6、原料、醬料保存技術；7、各種醬料制作技術；8、調味料制作技術。
333蘿卜牛雜制作培訓 學習西關牛雜的做法 蘿卜牛雜培訓 牛雜湯的配方蘿卜牛雜培訓 牛雜湯的配方蘿卜牛雜培訓 牛雜湯的配方蘿卜牛雜培訓 牛雜湯的配方
香噴噴的蘿卜牛雜是不少廣州人的至愛，廣州街頭有著一道其他城市沒有的獨特風景：如果你看到許多廣州人，特別是年輕一族，一手拿著一個小小的泡沫碗，一手拿著竹簽，站在較繁華的街頭，無視來來往往的人群，毫不顧儀態(tài)地站在路邊吃得津津有味的話。不用猜，他們一定吃的是蘿卜牛雜。無論是繁華喧囂的北京路、上下九，還是在狹窄破舊的古街小巷，你都可以見到飄著那種獨特香味的蘿卜牛雜店，它們多是一些小店，有時甚至就是一個窗口、一輛小推車。而那些捧著小碗、捏著竹簽在那團團熱氣里大快朵頤的，或踎，或企，或濃妝，或淡抹，或素面朝天，但個個吃得油光滿面，滿嘴留香。外地人一看，斥之不雅；本地人卻稱，滋味認真正。不管怎么說，蘿卜牛雜已成廣州文化的一部分。
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廣州味之興餐飲培訓中心：
聯(lián)系人：李經理（加V信看現場培訓視頻了解更多詳情） 學習期間提供吃住
聯(lián)系方式:網站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現推一份學費一起可以兩人過來學習。
現推薦特惠活動：學二送一，學三送二，學的多優(yōu)惠的多。
實踐學習地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號騏利廣場A棟301
交通路線：地鐵站是8號線鵝掌坦A出口出來，出來了上天橋（就在天橋上直接上3樓即可）
停車是導航定位騏利廣場
教學會商用版技術配方工藝，隨到隨學，不管有無基礎都可以學會為止，不限制學習時間，學會了配料在外面就可購-，不需要再本部購-，師傅有20多年餐飲經驗，教學技術配方、經驗、技巧；終身技術升級，后期服務，中途后期沒有任何加收費用，外地過來學習的學員更不用擔心吃住問題，直接包吃住，讓您千里迢迢過來，不負此行！
可以現場參觀考察再簽訂合同報名學習，包括后期開店的原料、設備都有教哪里有購-的，專業(yè)教學餐飲培訓學校，也有實體店培訓點
真正的學會商用技術配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
備注：也有開店合作模式，從技術到開店運營都有，一條龍服務。
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無論是在北京路、上下九，還是在狹窄破舊的古街小巷，你都可以見到飄著那種獨特香味的蘿卜牛雜店，它們多是一些小店，有時甚至一輛小推車。蘿卜牛雜已成廣州文化的一部分。有人說，認識廣州就得從蘿卜牛雜開始，也有人說，沒吃過蘿卜牛雜的人算不上真正的廣州人。
一種適合南方人的新味道，能滿足不同年齡的人食用，香氣撲鼻，回味悠長、妙不可言。吃后口鼻生香，嘴、喉、胃清新舒暢，故而不上火，實屬一絕。
蘿卜牛雜采用傳統(tǒng)廣式牛雜技術配方，以新鮮牛雜為主，配以各類天然的調料，小火慢慢煲煮，牛雜和蘿卜互相滲透入味，輔以酸甜可口的辣醬，濃香鮮美的湯底。學了蘿卜牛雜技術之后就可以自己去創(chuàng)業(yè)，這個小吃的成本不是很高，你看外面的蘿卜牛雜地方，多是一些小店，有時甚至就是一個窗口、一輛小推車，就可以了，所以如果想做個小本生意，廣州市味之興餐飲小吃培訓學習蘿卜牛雜小吃是個不錯的選擇！
在味之興小吃培訓學習的蘿卜牛雜技術，不僅省掉了一大筆合作費，技術費用只需1380元，正宗西關蘿卜牛雜配方，學習后獨立開店，獨立經營，味之興不再收取任何費用！
味之興蘿卜牛雜培訓內容
1.牛雜的選購
2.牛雜處理、清潔、去腥
3.煲湯，煲牛雜，煲蘿卜，調味，調香，做秘制辣椒醬
味之興蘿卜牛雜培訓方式
老師一對一，手把手全程實操教學；反復練習動手操作，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
味之興蘿卜牛雜培訓時間
上午9:00-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調配（如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為3-5天左右，視個人學習能力而定。
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