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電子稱用來(lái)稱量各種原材料的重量

一般的廚房用電子秤都可以

因?yàn)槎湃式芎姹号嘤?xùn)學(xué)校是一個(gè)很注重細(xì)節(jié)的事，原材料的比例一定要，往往幾克的差別就能使做出來(lái)的差別很大

量勺用來(lái)稱量液體和粉末的勺子

一般分為1大勺（15ml，15g）、1/2大勺（7.5ml，7.5g）、1小勺（5ml，5g）、1/2小勺（2.5ml，2.5g）、1/4小勺（1ml，1g）哪里有短期烘焙培訓(xùn)速成技術(shù)學(xué)費(fèi)是多少

量杯用來(lái)計(jì)量液體的體積

經(jīng)常在各種方子里有多少毫升水或者淡奶油，用量杯就可以實(shí)現(xiàn)液體原材料的取用

電動(dòng)打蛋器用來(lái)打發(fā)蛋白、奶油、面糊等得工具

電動(dòng)打蛋器的種類(lèi)繁多，價(jià)格差異也很大

總的來(lái)說(shuō)，一個(gè)電動(dòng)打蛋器的評(píng)價(jià)好壞就是外觀（手握舒適度）、發(fā)熱、時(shí)間以及噪音

有過(guò)評(píng)測(cè)顯示，基本70左右的電動(dòng)打蛋器就能很好的滿足家庭需求

6、手動(dòng)打蛋器用來(lái)打發(fā)蛋黃、全蛋液或者面糊等液體

分直形和螺旋形兩種

一般長(zhǎng)度在20cm左右

7、刮刀、刮板用來(lái)攪拌面糊，刮完成的面糊或者奶油等哪里有短期烘焙培訓(xùn)速成技術(shù)學(xué)費(fèi)是多少

有時(shí)候還能充當(dāng)奶油杜仁杰蛋糕培訓(xùn)學(xué)校抹面的工作

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