杭州杜仁杰西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校
蛋糕培訓(xùn),面包培訓(xùn),西點(diǎn)培訓(xùn),烘焙培訓(xùn),翻糖蛋糕培訓(xùn),飲料奶茶培訓(xùn)
翻糖蛋糕音譯fondant,常用于蛋糕和西點(diǎn)的表面裝飾。是一種工藝性很強(qiáng)的蛋糕。它不同于我們平時(shí)所吃的忌廉或奶油蛋糕,是以翻糖為主要材料來(lái)代替常見(jiàn)的鮮奶油,覆蓋在蛋糕體上,再以各種糖塑的花朵,動(dòng)物等作裝飾,做出來(lái)的蛋糕如同裝飾品一般精致、華麗。所以是國(guó)外較流行的一種蛋糕,也是婚禮和紀(jì)念日時(shí)較常使用的蛋糕。
翻糖蛋糕培訓(xùn)
翻糖蛋糕培訓(xùn)對(duì)象: 對(duì)翻糖蛋糕感興趣,有想法,獨(dú)立開(kāi)藝術(shù)創(chuàng)意類蛋糕店的人群。
翻糖蛋糕培訓(xùn)目標(biāo): 系統(tǒng)掌握翻糖蛋糕的基礎(chǔ)知識(shí),翻糖的制作,并能在此基礎(chǔ)上創(chuàng)新。設(shè)備的操作和選購(gòu)要點(diǎn),原料的辨別和認(rèn)識(shí),店鋪的管理與營(yíng)銷策劃等。
翻糖蛋糕培訓(xùn)時(shí)間: 學(xué)習(xí)22天左右,隨到隨學(xué),循環(huán)教學(xué),一期不會(huì),下期可繼續(xù)學(xué)習(xí)。
翻糖蛋糕培訓(xùn)內(nèi)容: 翻糖蛋糕的制作,設(shè)備的操作,保養(yǎng),選購(gòu)要點(diǎn);翻糖蛋糕原料的辨別和特性,翻糖蛋糕的運(yùn)營(yíng)策劃和推廣。
翻糖蛋糕培訓(xùn)班上課時(shí)間及住宿:上午9:00-12:00 下午13:30-17:00(周三休息);公司學(xué)員宿舍。
翻糖蛋糕培訓(xùn)班報(bào)名方式:小班教學(xué),定期開(kāi)辦,循環(huán)授課,報(bào)名時(shí)需帶一寸彩色相片兩張,身份證復(fù)印件一張
●●●●●●享受精致生活 創(chuàng)造美味財(cái)富●●●●●●
小班教學(xué),包教,每一位學(xué)員掌握所學(xué)
◆ 小班教學(xué),6人每班,課程結(jié)束須經(jīng)過(guò)才可頒發(fā)畢業(yè)證
◆ 三年內(nèi)免費(fèi)升級(jí)學(xué)習(xí),學(xué)校研發(fā)新品免費(fèi)分享
◆ 學(xué)習(xí)過(guò)程組織各種活動(dòng),安排到杜仁杰實(shí)體店和烘焙連鎖企業(yè)參觀實(shí)習(xí),就業(yè)
烘焙行業(yè)親自教學(xué)指導(dǎo)
◆ 擁有外教教學(xué),教授烘焙技術(shù)
◆ 師資力量均有10年左右經(jīng)驗(yàn)
◆ 各位老師均有烘焙連鎖企業(yè)帶店經(jīng)驗(yàn)
同等價(jià)格,教學(xué)質(zhì)量更優(yōu),服務(wù)更全
◆ 擁有完善的管理服務(wù)流程,學(xué)員對(duì)學(xué)校的滿意率達(dá)之九十五以上
◆ 學(xué)校硬件,設(shè)備場(chǎng)地均為同類學(xué)校較優(yōu)
◆ 與烘焙教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)同步的設(shè)備與原料、技術(shù)
開(kāi)店支持,創(chuàng)業(yè)、就業(yè)更高
◆ 學(xué)員遍布各地,指導(dǎo)學(xué)員創(chuàng)業(yè)的店鋪遍布各地
◆ 學(xué)員到烘焙連鎖企業(yè)實(shí)習(xí)就業(yè)
◆ 專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)定期研發(fā)新品,每季度免費(fèi)升級(jí)新品
◆ 可為想開(kāi)店學(xué)員提供設(shè)備、原料供貨渠道