學(xué)做烘焙師培訓(xùn)速成技能去哪學(xué)

杜仁杰學(xué)校簡(jiǎn)介：浙江杭州杜仁杰西點(diǎn)蛋糕面包培訓(xùn)學(xué)校專注名店西點(diǎn)培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)、面包培訓(xùn)、烘焙培訓(xùn)！

杜仁杰名店技術(shù)：國(guó)內(nèi)家以85度C，好利來，巴黎貝甜，面包新語，等烘焙名店核心產(chǎn)品技術(shù)培訓(xùn)的！

杜仁杰學(xué)校地址：浙江省杭州市余杭區(qū)臨平街道龍王塘路86號(hào)

杜仁杰烘焙　Bai度一下　　　杜仁杰烘焙

★★★★★★★★下述內(nèi)容為烘焙教育行業(yè)相關(guān)資訊★★★★★★★★★

7. 奶油奶酪室溫軟化，加入牛奶、煉乳，用電動(dòng)打蛋器打至順滑

8. 奶油打發(fā)～因?yàn)槟逃湍汤抑屑恿藷捜?，我又不喜歡太甜的，所以沒有再加糖，喜歡甜的話可以再加點(diǎn)糖

9. 把奶油奶酪和奶油混合，翻拌均勻，待用

10. 葡萄干我用少量熱水泡了一下，濾干了，這樣葡萄干軟軟的更好吃哦

在慕斯模具中墊一層油紙，鋪面皮，涂一層奶油，撒一些葡萄干，再鋪面皮（可以用手按壓均勻），涂奶油，撒葡萄干……一層層疊好，撒上抹茶粉就OK啦！我做好后放在冰箱冷藏了一夜第二天吃的！11. OK啦～好吃哦！抹茶乳酪千層蛋糕的做法步驟1. 把制作面皮的粉類（面粉、抹茶粉、糖、鹽）全部過篩混合好2. 一點(diǎn)點(diǎn)加入牛奶，混合均勻～我用打蛋器劃十字慢慢攪拌的，盡量不要畫圈攪拌，避免出筋3. 把黃油融化，也一點(diǎn)點(diǎn)加入面糊中，像之前一樣攪拌均勻4. 雞蛋打散，同樣一點(diǎn)點(diǎn)加入面糊，邊加邊像之前一樣攪拌均勻5. 攪拌好的面糊過篩，把結(jié)塊的粉塊都打散，過篩后會(huì)變得很順滑～加蓋放入冰箱冷藏半個(gè)小時(shí)6. 把冷卻好的面糊攪拌均勻，平底鍋用小火燒熱，保持小火，次攤成薄薄的餅皮，兩面都燙一下即可，做一塊大概一分鐘～我一共做了16塊～全部做好后放在冰箱冷藏學(xué)做烘焙師培訓(xùn)速成技能去哪學(xué)

7. 奶油奶酪室溫軟化，加入牛奶、煉乳，用電動(dòng)打蛋器打至順滑

8. 奶油打發(fā)～因?yàn)槟逃湍汤抑屑恿藷捜椋矣植幌矚g太甜的，所以沒有再加糖，喜歡甜的話可以再加點(diǎn)糖

9. 把奶油奶酪和奶油混合，翻拌均勻，待用

10. 葡萄干我用少量熱水泡了一下，濾干了，這樣葡萄干軟軟的更好吃哦

在慕斯模具中墊一層油紙，鋪面皮，涂一層奶油，撒一些葡萄干，再鋪面皮（可以用手按壓均勻），涂奶油，撒葡萄干……一層層疊好，撒上抹茶粉就OK啦！我做好后放在冰箱冷藏了一夜第二天吃的！11. OK啦～好吃哦！蔓越莓司康的做法步驟1. 軟化黃油

2. 盆里倒入低粉，泡打粉，鹽和糖學(xué)做烘焙師培訓(xùn)速成技能去哪學(xué)

攪拌均勻

【關(guān)鍵詞】學(xué)做烘焙師培訓(xùn)速成技能去哪學(xué)

3. 黃油倒入盆中，攪拌均勻

4. 拌成玉米面的樣子就可以了，比較粗糙學(xué)做烘焙師培訓(xùn)速成技能去哪學(xué)

5. 倒入蛋液和牛奶攪拌均勻

6. 蔓越莓切碎

7. 蔓越莓倒入面糊種拌勻

8. 揉好之后的面團(tuán)就是這個(gè)樣子的

9. 搟成厚度1.5厘米的面前，壓出自己喜歡的形狀

10. 這是我切出來的小三角，還用心形模具壓了三個(gè)

11. 刷蛋液學(xué)做烘焙師培訓(xùn)速成技能去哪學(xué)

12. 200度25分鐘，就可以出爐啦

有一點(diǎn)咸味，特別開胃，忍不住還想吃一個(gè)

13. 再來一張成品圖

蔓越莓司康的做法步驟1. 軟化黃油

2. 盆里倒入低粉，泡打粉，鹽和糖學(xué)做烘焙師培訓(xùn)速成技能去哪學(xué)