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杜仁杰烘焙　Bai度一下　　　杜仁杰烘焙

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5. 蛋糕底鋪入模具中，我底下用的是方盤（放冰箱很方便），倒入以上攪拌好的混合液體，放冰箱冷藏三、四個(gè)小時(shí)凝固

6. 拿出冰箱之前半小時(shí)，來做鏡面，200g水和30g砂糖煮開，加入泡好的2片吉利丁、朗姆酒，關(guān)火，攪拌均勻放涼

7. 取出凝固好的慕斯，輕輕的倒入涼透了的鏡面液體，按自己喜歡的樣式擺好櫻花，隨意一點(diǎn)，再放回冰箱冷藏幾個(gè)小時(shí)至凝固

我是晚上做的，到第二天早上剛好

8. 第二天早上拿出，凝固的剛剛好，用吹風(fēng)機(jī)沿慕斯圈周圍吹一下或者熱毛巾熱敷一下，很好脫模學(xué)做烘焙培訓(xùn)速成學(xué)校學(xué)費(fèi)多少

9. 怎么樣？是不是很漂亮呢？底下是蛋糕底，直接用手輕輕的托到你想要放的盒子或器皿中，很安全哦

10. 再來個(gè)側(cè)面照，我圈里的朋友瞬間抓狂啦

哈哈，好壞！接著被老公帶去辦公室同事享用了，幸好我還用邊角料做了個(gè)杯子滴，和兒子分享，味道不要太好??！親們，趕緊試試吧！ 小貼士1.櫻花網(wǎng)上有的買，不過有點(diǎn)貴的，用之前清水泡幾小時(shí)，中途換幾次水

2.看看高大上的成品，其實(shí)不難學(xué)做烘焙培訓(xùn)速成學(xué)校學(xué)費(fèi)多少

3.糖量剛好，甜度恰到好處，不需要再減糖

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4.鏡面液體不能太少，否則櫻花漂不起來就不好看啦！櫻花雙色慕斯#甜蜜廚神#的做法步驟1. 吉利丁片冷水泡發(fā)

2. 新鮮櫻花清洗干凈剪去根部（可保持平整）備用學(xué)做烘焙培訓(xùn)速成學(xué)校學(xué)費(fèi)多少

如果用鹽漬櫻花則需反復(fù)泡水去除鹽味

3. 奧利奧用料理機(jī)打成粉末，加入融化的黃油后打勻

4. 用勺子放入杯子底部壓實(shí)（放入的高度約占杯子的１／５）放入冰箱冷藏１５分鐘

5. 淡奶油加糖粉打發(fā)至７成即流動(dòng)略有花紋狀

（如圖）6. 酸奶加入泡發(fā)的吉利丁1片，小火隔水融化

7. 待吉利丁完全融化后取出放冷

與淡奶油混合切拌均勻?qū)W做烘焙培訓(xùn)速成學(xué)校學(xué)費(fèi)多少

8. 取出一半混合好的奶油篩入抹茶粉，切拌均勻

9. 另外一半加草莓醬用牙簽沾一點(diǎn)紅色素調(diào)拌成淺粉色

10. 分別裝入裱花袋中

11. 冰箱取出裝入餅干的杯子，裱花袋剪口擠入部分粉色慕斯糊

放入冰箱冷藏約30分鐘等待凝固學(xué)做烘焙培訓(xùn)速成學(xué)校學(xué)費(fèi)多少