現(xiàn)在會做包子的人很多，不會做包子的人更多。很多初學者肯定有各種各樣的問題，為什么我做的包子柔軟度比外面賣的差，口感也不好?為什么我的一籠包子就塌了?為什么我的面做好了，包子卻不蓬松?這樣的問題很多，相信對于剛學會做包子的人是很常見的。

包子、饅頭、花卷、燒麥是中國傳統(tǒng)食品之一，價格便宜、實惠。包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做餡兒。不帶餡的則稱作饅頭。在江南的有些地區(qū)，饅頭與包子是不分的，他們將帶餡的包子稱作肉饅頭。包子一般是用面粉發(fā)酵做成的，大小依據(jù)餡心的大小有所不同，小的可以稱作小籠包，其他依次為中包、大包。常用餡心為肉、芝麻、豆沙、干菜肉等，出名的有廣東叉燒包、上海灌湯包。特點：包子：一般是用面粉發(fā)酵做成的，大小依據(jù)餡心的大小有所不同，小的可以稱作小籠包，其他依次為中包、大包。

　　包子培訓選哪家?生活節(jié)奏越來越快，城市上班族的早餐大部分走在路上處理。而早餐的挑選中，很大一部分人會挑選包子，由于它現(xiàn)做現(xiàn)賣，健康養(yǎng)分，香而不膩，雅俗共賞。包子商場的火爆，也讓許多創(chuàng)業(yè)者和投資者參加其間，僅僅，在現(xiàn)在市區(qū)包子鋪簡直飽滿的狀態(tài)下，包子店一個月能賺多少，現(xiàn)在參加商場在哪里學習包子技能好?

包子技能訓練內容：

　　1、各種制造包點原資料的合理挑選。

　　2、林林總總包子的調味料和各種餡料的挑選及制造辦法。

　　3、半發(fā)面及全發(fā)面各資料的配方份額及和面技能。

　　4、各式包子餡料的配方及制造手勢。

　　5、制品蒸制流程，需求留意的幾點及運營成本核算。

　　6、各配套制造設備的正確運用，和購-途徑及價格量比。