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早餐包子技術(shù)培訓(xùn)哪家好?蜀媽培訓(xùn)的包子饅頭是采用中國傳統(tǒng)的老面發(fā)酵和結(jié)合現(xiàn)代生物發(fā)酵兩種配方.面質(zhì)柔韌且有彈性,面色潔白而富有光澤。餡心原料配制口感純香,入味鮮美、湯汁鮮香。在原料和配料上獨(dú)具特色，特別是豬肉灌湯包、牛肉灌湯包配料講究、鮮美可口、備受歡迎，形成了鮮明的特色。剛出籠的包子，大小整齊，造型飽滿可愛，色白面柔，看上去如薄霧之中的含苞秋菊，爽眼舒心，咬一口，香氣撲鼻，令人胃口大開，顧客爭相購-，深受百姓喜愛及新老顧客的好評(píng)，一年四季熱賣，生意火爆！

蜀媽早餐包子技術(shù)培訓(xùn)，免合作費(fèi)、材料費(fèi)、包中餐、包住宿，扶植更多學(xué)員創(chuàng)業(yè)致富“蜀媽包子培訓(xùn)班”是我們學(xué)校主要的小吃培訓(xùn)項(xiàng)目，本校培訓(xùn)的包子品種是結(jié)合了天津狗不理、山東大包、上海南翔小籠包、杭州小籠包、灌湯小籠包等各家所長；適合全國各地的口味；主要特點(diǎn)：面皮筋道松軟，餡料鮮香不膩。

1 .包點(diǎn)技術(shù)理論講解                              

2 .材料和調(diào)料的選購              

3 .設(shè)備、工具的識(shí)別和配置                 

4 .包點(diǎn)發(fā)面、軋面技術(shù)及要點(diǎn)；

5 .包點(diǎn)各種餡料的調(diào)制技術(shù)及要點(diǎn)；

6 .設(shè)備的使用方法與維護(hù)方法；

7 .包餡的手法技術(shù)及要點(diǎn)；

8 .原料存放、保鮮技術(shù)         

9 .配料存放和配置技術(shù)                         

10.各類原料預(yù)處理方法             

11.菜品搭配禁忌                                  

12.開店選址和促銷指導(dǎo)   

13.材料價(jià)格和采購渠道

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