那些開(kāi)麻辣香鍋店的都賺了個(gè)盆滿缽滿，很多的創(chuàng)業(yè)者看見(jiàn)了其中的利潤(rùn)，紛紛來(lái)到重成都想要學(xué)麻辣香鍋技術(shù)，但是哪里的麻辣香鍋技術(shù)培訓(xùn)好，學(xué)技術(shù)當(dāng)然來(lái)成都蜀媽餐飲麻辣香鍋技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。這里有正宗的技術(shù)，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，貼心的福利。成都蜀媽餐飲經(jīng)過(guò)對(duì)麻辣香鍋不斷的研究，用常見(jiàn)食材制作出了秘制的紅油和秘制底料，在味道上麻辣鮮香樣樣俱全，味道正宗，吃了口留余 香。

麻辣香鍋培訓(xùn)內(nèi)容：

  1、麻辣香鍋菜品中主料和輔料選擇搭配。

  2、麻辣香鍋底料的識(shí)別和配方、香料的識(shí)別和配方、秘制麻辣香鍋醬的制作和處理。

  3、麻辣香鍋底料炒制方法、魚(yú)的處理方法和技巧。

  4、麻辣香鍋的調(diào)配方法、炒料過(guò)程中的常見(jiàn)問(wèn)題和處理技巧、紅油和老油的處理方法。

  5、麻辣香鍋配套精美涼菜的制作

成都蜀媽麻辣香鍋技術(shù)培訓(xùn)，制作十分有講究。味型上，融合火鍋、川式干鍋、香辣菜系特點(diǎn)，突出了麻、辣、干、香的特點(diǎn);功效上，在中藥辛香原料的獨(dú)特配伍中加進(jìn)了清熱除濕等功效的中藥材，具備了不傷胃、不上火、去濕熱等特殊的藥膳功能。成都蜀媽的麻辣香鍋培訓(xùn)班，能夠在短時(shí)間內(nèi)教會(huì)學(xué)員掌握以上的一些細(xì)節(jié)。成都蜀媽麻辣香鍋技術(shù)培訓(xùn)，大廚認(rèn)為這主要得以于麻辣香鍋味道絕倫，人人愛(ài)吃以及麻辣香鍋的獨(dú)特文化吸引力。這里助你下短時(shí)間里學(xué)會(huì)好的技術(shù)，迅速實(shí)現(xiàn)開(kāi)店的夢(mèng)想。

麻辣香鍋優(yōu)勢(shì)：

1、麻辣香鍋以麻辣為主，其特色明顯，口味獨(dú)特，其他大眾餐廳無(wú)法比擬； 　　

2、麻辣香鍋消費(fèi)群體獨(dú)特，消費(fèi)意識(shí)明顯，不用和其他餐廳分享客源； 　　

3、麻辣香鍋不用找大廚，不用建復(fù)雜的廚房，操作簡(jiǎn)單，投資小、收益快； 　　

4、麻辣香鍋秘制配方，其他人不易跟風(fēng)，市場(chǎng)大、競(jìng)爭(zhēng)小；