蜀媽特色小吃技術(shù)培訓(xùn)以川味為主的麻辣香鍋主題店，店內(nèi)有美味的香鍋，還有其他系列美味，總能吸引食客入店消費(fèi)!蜀媽麻辣香鍋技術(shù)培訓(xùn)，深得三大群體的喜愛，他們總有進(jìn)店的理由，蜀媽麻辣香鍋技術(shù)培訓(xùn)，也不斷用創(chuàng)新美味來回饋消費(fèi)者!注重膳食搭配，注重選材，綠色食材入鍋，新鮮美味吃出來!

  麻辣香鍋技術(shù)培訓(xùn)班哪里好？快節(jié)奏的生活使現(xiàn)代消費(fèi)人群的味覺普遍產(chǎn)生疲勞，一頓大餐吃一點(diǎn)就飽，一會就餓。人們的味蕾需要刺激，“麻辣”味型不僅僅只是一種流行，而已經(jīng)成為一種趨勢。“麻辣”味型市場越來越火爆，吃自己喜歡吃的東西，吃能值得與他人炫耀的東西！正是因?yàn)樗犀F(xiàn)代人尤其是廣大年輕人的飲食需求，具有廣泛的市場基礎(chǔ)和巨大的發(fā)展前景。

麻辣香鍋技術(shù)培訓(xùn)學(xué)流程：

　　1.原材料的識別和選用

　　2.秘制辣椒醬制做技術(shù)及保管技術(shù)

　　3.各種菜品碼味調(diào)味技術(shù)

　　4.底料炒制技術(shù)及保管技術(shù)

　　5.秘制香油制作技術(shù)及保管技術(shù)

　　6.各種主菜和配菜的刀工技術(shù)

　　7.主菜和配菜的搭配技術(shù)

8.系列菜品的烹飪工藝

  麻辣香鍋技術(shù)培訓(xùn)班哪里好？成都蜀媽特色麻辣香鍋技術(shù)培訓(xùn)以風(fēng)味特色的口感，在傳統(tǒng)麻辣香鍋上成功改良升級，既主打綠色健康環(huán)保，又保持了魚肉原有的鮮度及嫩度，秘制醬料在加熱過程中，香味，鮮味不易散失，滲透到魚肉里，麻辣鮮香，多種味型，豐富口味，口感油而不膩，吃后回味無窮。 成都蜀媽麻辣香鍋培訓(xùn)中心從選料，配料，腌制，炒料，火候，湯料勾兌，裝盤等每一個細(xì)節(jié)都很講究，缺一不可，必須通過經(jīng)驗(yàn)豐富的麻辣香鍋專業(yè)研發(fā)老師悉心指導(dǎo)和學(xué)員自身反復(fù)操作才能達(dá)到效果！