開心花甲源自湖南長(zhǎng)沙，現(xiàn)在已經(jīng)流傳到了全國各地，憑借他湯底香鮮可口，滋味過癮，花甲鮮嫩，粉絲爽滑的特色，逐漸得到了更多美食愛好者的喜愛和追捧。

你還在為創(chuàng)業(yè)發(fā)愁嗎？現(xiàn)今社會(huì)投資陷井、高額的房租、過高的門檻、殘酷的市場(chǎng)，都讓心懷夢(mèng)想的創(chuàng)業(yè)者望而生畏，舉步維艱！現(xiàn)有一種特色小吃一經(jīng)推出便風(fēng)靡全國，更成為首次創(chuàng)業(yè)者的可以選擇！

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錫紙花甲米線信任許多人都愛吃，米線Q滑，而且里邊加了花甲味道變得鮮美，吃起來味道超棒，受到了我們的喜歡。特別是在夜市，花甲米線特別受歡迎，許多人下班之后都是把它當(dāng)成主食。花甲米線每天要煮那么多，其間花甲要是吐沙不潔凈，那么應(yīng)該會(huì)很有許多客人都不想去吃了吧!花甲米線培訓(xùn)哪里好?

錫紙花甲米線技術(shù)培訓(xùn)，傳統(tǒng)米線市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)太大，沒有特色的米線店將陸續(xù)關(guān)門，想要開一家盈利的米線店，不得不選擇花甲米線，蜀媽花甲米線，又名錫紙花甲(花蛤)米線。是用錫箔紙將老湯與花甲、米線封閉式的熬制而成。海鮮與米線一起，做成一碗美美的錫紙花甲米線?；酌拙€是近年來非?；鸨男〕皂?xiàng)目，四季經(jīng)營、堂食外面雙模式銷售、多重口味選擇、簡(jiǎn)便的操作流程吸引不少小本創(chuàng)業(yè)者，吃米線和經(jīng)營米線可不是一回事，開米線店的流程不懂，從何下手呢?

培訓(xùn)內(nèi)容：

        1、如何挑選錫紙和粉絲

        2、如何把握火候

        3、醬料的制作及獨(dú)特調(diào)配

        4、花甲的具體制作流程及保鮮過程

        5、花甲等海鮮的認(rèn)知、選購和保存養(yǎng)護(hù)。

        6、花甲 圣子等海鮮原料的處理，如何讓它們吐出沙子。

        7、學(xué)習(xí)制作秘制花甲粉絲紅油。

        8、 開心花甲錫紙及粉絲等輔料主料的加工處理。