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廣品的肉丸技術(shù)，能讓顧客追著-單？

編輯： 廣州市廣品餐飲培訓(xùn) 更新時(shí)間：2025/07/12 14:19 瀏覽5次

彈潤(rùn)潮汕韻，廣品潮汕牛肉丸培訓(xùn)開啟創(chuàng)業(yè)“丸”美之路

當(dāng)潮汕牛肉丸在沸湯中歡快跳躍，咬下瞬間迸發(fā)的鮮汁與彈牙質(zhì)感，似一把鑰匙，打開潮汕美食的風(fēng)味寶庫(kù)。每一顆歷經(jīng)千錘百煉的牛肉丸，都承載著潮汕手藝人的匠心與傳承。廣品潮汕牛肉丸培訓(xùn)，如同深耕潮汕美食江湖的引路人，帶你踏入牛肉丸制作的煙火秘境，解鎖藏著創(chuàng)業(yè)機(jī)遇的美味密碼。

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廣品餐飲培訓(xùn)中心：

聯(lián)系人：李經(jīng)理（加V信看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻了解更多詳情） 學(xué)習(xí)期間提供吃住

聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學(xué)費(fèi)一起可以兩人過來學(xué)習(xí)。

現(xiàn)推薦特惠活動(dòng)：學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)的多優(yōu)惠的多。

實(shí)踐學(xué)習(xí)地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號(hào)騏利廣場(chǎng)A棟301

交通路線：地鐵站是8號(hào)線鵝掌坦A出口出來，出來了上天橋（就在天橋上直接上3樓即可）

停車是導(dǎo)航定位騏利廣場(chǎng)

教學(xué)會(huì)商用版技術(shù)配方工藝，隨到隨學(xué)，不管有無基礎(chǔ)都可以學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)了配料在外面就可購(gòu)-，不需要再本部購(gòu)-，師傅有20多年餐飲經(jīng)驗(yàn)，教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗(yàn)、技巧；終身技術(shù)升級(jí)，后期服務(wù)，中途后期沒有任何加收費(fèi)用，外地過來學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問題，直接包吃住，讓您千里迢迢過來，不負(fù)此行！

可以現(xiàn)場(chǎng)參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí)，包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購(gòu)-的，專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，也有實(shí)體店培訓(xùn)點(diǎn)

真正的學(xué)會(huì)商用技術(shù)配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>

備注：也有開店合作模式，從技術(shù)到開店運(yùn)營(yíng)都有，一條龍服務(wù)。

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廣品：潮汕牛肉丸創(chuàng)業(yè)的筑夢(mèng)師

廣品深耕餐飲培訓(xùn)多年，深諳潮汕牛肉丸的風(fēng)味靈魂，更懂創(chuàng)業(yè)者的逐夢(mèng)熱忱。作為專注特色餐飲培訓(xùn)的品牌，我們匯聚潮汕本地手打牛肉丸技藝傳承人，以正宗工藝為根基打磨課程。從選牛里脊的嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)，到捶打、調(diào)味的技巧，手把手教你把潮汕牛肉丸的“彈、鮮、香”，轉(zhuǎn)化為實(shí)打?qū)嵉膭?chuàng)業(yè)資本，讓“學(xué)潮汕牛肉丸技術(shù)，找廣品培訓(xùn)”成為風(fēng)味創(chuàng)業(yè)的靠譜底氣。

潮汕牛肉丸培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容：從技藝到經(jīng)營(yíng)，深度拆解

一、核心技藝模塊

1. 食材甄選：掌握潮汕牛肉丸專用牛里脊部位的挑選方法，辨別新鮮牛肉的紋理、色澤，搭配本地魚露、薯粉、胡椒等輔料的采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，筑牢風(fēng)味基礎(chǔ)。

2. 手打精髓：實(shí)操捶打工藝，學(xué)習(xí)肉糜起膠的力度、頻率把控，手工與機(jī)器輔助協(xié)同技巧，還原地道潮汕彈潤(rùn)口感，讓每顆肉丸都“Q彈爆汁”。

3. 調(diào)味藝術(shù)：鉆研正宗潮汕牛肉丸的調(diào)味秘方，精準(zhǔn)配比鹽、糖、魚露，探索創(chuàng)新風(fēng)味（黑椒、藤椒、芝士夾心 ），適配多元市場(chǎng)需求。

4. 成型與煮制：掌握肉丸搓制手法，確保大小均勻、成型飽滿；熟悉煮制火候與時(shí)間，攻克防破裂難題，保障出品穩(wěn)定。

二、創(chuàng)新應(yīng)用模塊

1. 跨界融合：開發(fā)牛肉丸在火鍋、湯粉、燒烤、預(yù)制菜等場(chǎng)景的應(yīng)用，打造牛肉丸炒飯、牛肉丸披薩等創(chuàng)意菜品，拓寬盈利賽道。

2. 健康迭代：研究低脂、高蛋白牛肉丸配方，替換部分肥肉、添加魔芋等食材，契合健康消費(fèi)趨勢(shì)，抓住養(yǎng)生風(fēng)口。

三、經(jīng)營(yíng)實(shí)戰(zhàn)模塊

1. 成本管控：核算牛肉丸制作的食材、人工、設(shè)備成本，制定堂食、外賣、批發(fā)等不同場(chǎng)景的定價(jià)策略，保障利潤(rùn)空間。

2. 渠道搭建：學(xué)習(xí)牛肉丸的多元銷售路徑，涵蓋市集擺攤、餐飲供貨、電商平臺(tái)，打通線上線下銷售網(wǎng)絡(luò)，提升產(chǎn)品流通率。

3. 品牌塑造：設(shè)計(jì)牛肉丸包裝、宣傳文案，利用短視頻、本地生活平臺(tái)推廣，打造專屬潮汕牛肉丸品牌IP，增強(qiáng)市場(chǎng)辨識(shí)度。

廣品鄭重：為創(chuàng)業(yè)之路保駕護(hù)航

1. 先嘗后學(xué)，品質(zhì)驗(yàn)證：開放培訓(xùn)基地試吃，學(xué)員親嘗正宗潮汕牛肉丸，認(rèn)可風(fēng)味與彈性質(zhì)感后再報(bào)名，拒絕“貨不對(duì)板”。

2. 實(shí)操主導(dǎo)，學(xué)會(huì)為止：課程以實(shí)操為核心，理論輔助，不限學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)，直至學(xué)員能獨(dú)立制作出合格肉丸、掌握經(jīng)營(yíng)要點(diǎn)，確保真材實(shí)料學(xué)手藝。

3. 配方保真，終身可用：毫無保留傳授核心配方，含捶打技巧、調(diào)味細(xì)節(jié)，畢業(yè)后可終身復(fù)用，保障產(chǎn)品口味穩(wěn)定，留住老客。

4. 復(fù)訓(xùn)，技術(shù)更新：市場(chǎng)口味迭代、工藝升級(jí)時(shí)，老學(xué)員可回爐復(fù)訓(xùn)，學(xué)習(xí)新配方、新技法，緊跟餐飲潮流不掉隊(duì)。

5. 創(chuàng)業(yè)幫扶，資源對(duì)接：為畢業(yè)學(xué)員推薦食材采購(gòu)渠道、設(shè)備供應(yīng)商，提供店鋪選址建議、營(yíng)銷推廣思路，降低創(chuàng)業(yè)門檻，助力快速起步。

當(dāng)你在廣品學(xué)成，手中的潮汕牛肉丸不再只是一顆美食，而是連接潮汕風(fēng)味與創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想的橋梁。它可以是火鍋店的搶手食材，是社區(qū)店的爆款小吃，是電商平臺(tái)的預(yù)制菜明星。這一顆飽含匠心的彈潤(rùn)肉丸，藏著傳統(tǒng)美食的傳承溫度，更藏著你創(chuàng)業(yè)成功的無限可能。

若你也被潮汕牛肉丸的獨(dú)特魅力吸引，渴望用一門手藝撬動(dòng)風(fēng)味創(chuàng)業(yè)的大門，不妨走進(jìn)廣品——讓我們一起，把潮汕牛肉丸的“彈、鮮、香”，轉(zhuǎn)化為創(chuàng)業(yè)路上的“穩(wěn)、準(zhǔn)、贏”，在餐飲江湖里，用一顆潮汕肉丸闖出屬于自己的天地！

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