成都蜀媽正宗酸菜魚培訓，教學過程中采取一 對一教學，對酸菜魚技術(shù)學習的學員做到全面兼顧，在關(guān)鍵核心技術(shù)時特別提醒。讓你學到真正技術(shù)，開店輕松盈利。成都蜀媽酸菜魚技術(shù)培訓，獨有的特色原料，秘制配方保證了其核心產(chǎn)品酸菜魚的優(yōu)勢競爭力，以其特色口味享譽大江南北，營養(yǎng)豐富，口感，健腦益智，安全綠色保健。

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酸菜魚培訓：

1、學習吊高湯的方法和技巧。

2、學習鍋底勾兌方法和調(diào)味技巧。

3、酸菜魚底料的識別和配方。

4、酸菜魚的加工處理方法和技巧。

5、酸菜魚味型的調(diào)配方法。

6、酸菜魚秘制味碟技巧。

7、制作過程中的常見問題和處理技巧。

8、酸菜魚主要原材料的好壞識別等。

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