清代章穆的《飲食調(diào)疾辯》曾載：“粥能滋養(yǎng)，虛實(shí)百病固己。若因病所宜，用果、菜、魚(yú)、肉及藥物之可入食料者同煮食之，是飲食即藥餌也，其功更奇更速”。“八寶粥”一般以粳米、糯米或黑糯米為主料，再增加輔料。我國(guó)不同區(qū)域的人們經(jīng)過(guò)你自己飲食喜愛(ài)，選用不同的用料。不同品牌的罐，裝“八寶粥”其用料也不同。可是絕大多數(shù)都是類質(zhì)料：米、豆類、干果類、中藥材。家庭熬制“八寶粥”，有時(shí)還會(huì)加板栗、胡蘿卜、臘腸、咸肉等。

　每年的臘月初八，依照我國(guó)的傳統(tǒng)，許多當(dāng)?shù)囟加谐?ldquo;臘八粥”的習(xí)氣。所謂的“八寶粥”，其實(shí)便是人們常常掛在嘴邊的“臘八粥”罷了。學(xué)習(xí)八寶粥技能創(chuàng)業(yè)，八寶粥便利甘旨養(yǎng)分，能夠提早熬制，立等可取，時(shí)長(zhǎng)不超越1分鐘，便利、便利，可坐店亦可外賣，靈活運(yùn)營(yíng)，小本賺大錢(qián);口感外酥里嫩，香而不膩，甘旨盡顯，綠色食品、養(yǎng)分衛(wèi)生，安全認(rèn)證。

　　八寶粥培訓(xùn)哪個(gè)好?粥一向?yàn)閲?guó)人喜愛(ài)并百吃不厭。粥可調(diào)理胃口，增進(jìn)胃口，彌補(bǔ)身體需求的水分。它味道鮮美、潤(rùn)喉易食，養(yǎng)分豐厚又易于消化，真實(shí)是的佳品。從先秦起，臘八節(jié)都是用來(lái)祭祀先人和神靈，請(qǐng)求豐盈和吉利。據(jù)說(shuō)佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼是在十二月初八成道的。因此，臘八有這一天吃臘八粥的習(xí)俗，也叫七寶五味粥，也就是今天的“八寶粥”。

八寶粥練習(xí)內(nèi)容：

　　1、八寶粥香辛料的挑選、特性及其要害的成效。

　　2、八寶粥質(zhì)料的鑒定方法。

　　3、質(zhì)料的出產(chǎn)加工制做處理方法。

　　4、八寶粥底料的編造方法。