?想讓水果茶店排隊?廣品教你秘制搭配+分層技巧
廣州學特色水果茶技術 | 廣品水果茶培訓,開啟創(chuàng)業(yè)“果”途。
在清爽的飲品江湖里,水果茶是“一口淪陷的自然甜”。新鮮水果在杯中碰撞出果香,茶湯與冰塊交織出清涼,喝下去酸甜清爽——這杯藏著“搭配與萃取”功夫的飲品,如今成了餐飲創(chuàng)業(yè)的“清新”。想把這份“調出來的財富”握在手里?廣品水果茶培訓,帶你解鎖吧臺后的致富密碼,讓一杯杯水果茶,“果”出你的紅火生意!
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廣品餐飲培訓中心:
聯(lián)系人:李經(jīng)理(加V信看現(xiàn)場培訓視頻了解更多詳情) 學習期間提供吃住
聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步)為方便創(chuàng)業(yè)者,現(xiàn)推一份學費一起可以兩人過來學習。
現(xiàn)推薦特惠活動:學二送一,學三送二,學的多優(yōu)惠的多。
實踐學習地址:廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號騏利廣場A棟301
交通路線:地鐵站是8號線鵝掌坦A出口出來,出來了上天橋(就在天橋上直接上3樓即可)
停車是導航定位騏利廣場
教學會商用版技術配方工藝,隨到隨學,不管有無基礎都可以學會為止,不限制學習時間,學會了配料在外面就可購-,不需要再本部購-,師傅有20多年餐飲經(jīng)驗,教學技術配方、經(jīng)驗、技巧;終身技術升級,后期服務,中途后期沒有任何加收費用,外地過來學習的學員更不用擔心吃住問題,直接包吃住,讓您千里迢迢過來,不負此行!
可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報名學習,包括后期開店的原料、設備都有教哪里有購-的,專業(yè)教學餐飲培訓學校,也有實體店培訓點
真正的學會商用技術配方,開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
備注:也有開店合作模式,從技術到開店運營都有,一條龍服務。
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水果茶的獨特價值與創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢
水果茶,是新式茶飲里的“健康代表”。它以“果香濃郁、茶底清透”為靈魂:選果講究“當季鮮果”(草莓、芒果、橙子應季而用,果香足成本低),關鍵在“搭配邏輯”(酸甜水果平衡茶底澀感,如檸檬配綠茶、芒果配紅茶);口味有“經(jīng)典水果茶”(多種水果混合,層次豐富)和“網(wǎng)紅單品”(楊枝甘露茶、草莓奶蓋茶、葡萄撞奶,從小孩到白領都愛)。從街邊小攤到連鎖茶飲店,水果茶靠“顏值高(色彩繽紛適合拍照)、健康屬性(鮮果現(xiàn)做無添加)、客單價適中(12-25元/杯)”,成了“下午茶、逛街、聚會的人氣之選”。
廣品作為專注水果茶技術培訓的老牌機構,深耕水果茶技藝推廣16年,秉持“鮮果為魂,好茶為基”的理念,不僅是“新式水果茶技術研發(fā)基地”,更幫助上千名學員開起水果茶店。從流動攤車到實體門店,學員靠一杯水果茶實現(xiàn)了“小本創(chuàng)業(yè)當老板”。
餐飲創(chuàng)業(yè)選水果茶的理由
“一杯果茶沁心脾,四季客來不停息”,水果茶的市場需求貫穿全時段:
- 受眾廣:家長愛它“給孩子喝放心”(無色素添加劑),年輕人愛它“低負擔”(可選少糖),健身黨愛它“補充維生素”(鮮果富含營養(yǎng)),男女老少、不同場景都適配,夏季復購率超80%;
- 利潤高:一杯水果茶(鮮果+茶葉+糖+冰塊)成本3-6元,售價12-25元,毛利率超70%;小本投資(6萬元開店),日均賣250杯就能月入5.25萬元;
- 易延伸:可單賣水果茶,還能做“水果茶+甜品”(蛋糕、布?。?ldquo;水果茶+小吃”(炸雞、薯條解膩),夏季推冰沙款,冬季加溫熱款,全年無淡季。
廣品培訓的核心亮點
廣品拒絕“濃縮果汁調飲”,主打“全流程實操練到會”。師傅從水果處理到茶底萃取全程示范,學員親手實操,核心內容包括:
- 食材配伍與菜單設計:
學習水果特性(多汁水果如西瓜適合打底,果肉厚實水果如芒果適合切塊),茶底搭配邏輯(清香型茶配淺色水果,濃香型茶配深色水果),根據(jù)季節(jié)調整品類(春季推草莓系列,夏季推西瓜系列,秋季推葡萄系列)。
- 水果處理與預處理:
核心技巧傾囊相授——水果清洗(不同水果用不同方式,如葡萄去蒂、草莓鹽水浸泡),切配方法(塊狀、片狀、搗泥的適用場景,如芒果搗泥增稠,檸檬切片增香);鮮果保鮮(切后用檸檬汁防氧化,批量處理分盒冷藏)。
- 茶底萃取與調配工藝:
掌握“茶底制作”(綠茶80℃水溫沖泡3分鐘,紅茶95℃水溫燜泡5分鐘,避免苦澀),糖量控制(按甜度需求分檔:全糖、半糖、微糖、無糖),果肉與茶湯比例(保證每口都能吃到水果);還有批量制作技巧(提前萃茶冷藏,出餐時快速加鮮果)。
- 風味創(chuàng)新與分層技巧:
教你“特色配方”(奶蓋水果茶的奶蓋打發(fā)技巧,氣泡水果茶的氣泡水配比),分層飲品制作(果汁與茶底、奶蓋的分層手法,顏值更高);裝飾技巧(杯口掛水果片、撒椰蓉,提升視覺吸引力)。
- 門店運營全攻略:
從選址(商場步行街、學校門口、美食城)、裝修風格(清新風吧臺+水果元素裝飾),到成本核算(鮮果采購渠道、損耗控制),以及營銷推廣(設置“第二杯半價”“-茶送水果小料”,抖音拍“鮮果制作過程”引流),全方位打開銷路。
學習內容與費用說明
培訓費用含食材、工具及住宿,無隱形消費。系統(tǒng)學習涵蓋:
- 理論:水果茶的歷史淵源(從傳統(tǒng)果茶到新式演變)、食材保鮮技巧(鮮果儲存、茶底保存);
- 實操:15款經(jīng)典+10款創(chuàng)新水果茶制作(綜合水果茶、單品果茶、奶蓋茶等)、水果處理、茶底萃取、調配比例、裝飾技巧;
- 附加:贈送特色飲品配方(氣泡水、奶蓋)、甜品搭配方案(水果撈、班戟),豐富產(chǎn)品線。
廣品鄭重
1. 開放實地考察,參觀水果茶實操現(xiàn)場,親口嘗“鮮果本味”的口感,滿意再報名;
2. 明碼實價,學費外無“秘方費”“設備加價”,創(chuàng)業(yè)成本清晰可控;
3. 包教,學習時間不限,直到能獨立做出“果香與茶香融合”的水果茶;
4. 每日安排實踐,一對一解決問題(水果氧化、茶底苦澀、甜度過高等);
5. 附贈供應商名單(鮮果批發(fā)商、茶葉供應商),提供“吧臺設備清單”;
6. 長期提供技術升級,緊跟潮流推出新品(如“油柑水果茶”“荔枝玫瑰茶”),老學員回爐。
當鮮果在杯中碰撞出清甜,茶湯與冰塊交織出涼意,一口下去滿是自然果香——這是飲品的清新,更是財富的信號。選擇廣品水果茶培訓,學的不只是調茶,更是一門能安身立命的手藝。別讓“開家火爆水果茶店”的夢想只停在想,現(xiàn)在就來廣品,讓一杯杯水果茶,“果”出你的創(chuàng)業(yè)新篇!