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學(xué)廣東深井燒鵝技術(shù)培訓(xùn)哪家好
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廣州味之興餐飲培訓(xùn)中心：
聯(lián)系人：李經(jīng)理（加V信看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻了解更多詳情） 學(xué)習(xí)期間提供吃住
聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學(xué)費一起可以兩人過來學(xué)習(xí)。
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實踐學(xué)習(xí)地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號騏利廣場A棟301
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教學(xué)會商用版技術(shù)配方工藝，隨到隨學(xué)，不管有無基礎(chǔ)都可以學(xué)會為止，不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會了配料在外面就可購-，不需要再本部購-，師傅有20多年餐飲經(jīng)驗，教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗、技巧；終身技術(shù)升級，后期服務(wù)，中途后期沒有任何加收費用，外地過來學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔心吃住問題，直接包吃住，讓您千里迢迢過來，不負此行！
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烤鴨歷史悠久，起源于中國南北朝時期，當時《食珍錄》中已記有炙鴨。北京烤鴨則始于明朝南京，是具有世界聲譽的漢族菜式，深受各國人民喜愛。用料為優(yōu)質(zhì)肉食鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質(zhì)肥而不膩。北京烤鴨分為兩大流派，而北京較知名的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅艷，肉質(zhì)細嫩，味道醇厚，清末年間廣州沫沫烤鴨，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”而中外。
廣式燒臘培訓(xùn)：
1.廣式燒臘的選料?！ ?2.廣式燒臘設(shè)備的采購，使用，保養(yǎng)。
3.廣式燒臘的腌制?！ ?4.廣式燒臘的烤制。
5.廣式燒臘醬料的調(diào)制?！ ?6.廣式燒臘經(jīng)營技巧。
廣式燒臘歷史悠久，外形美觀，風味獨特。想掌握正宗廣式燒臘技術(shù)味之興餐飲，味之興多年以來在廣式燒臘方面不斷創(chuàng)新研究，技術(shù)配方已達到登峰造極的境界，但味之興不驕傲，再接再厲，追求更上一層樓。技術(shù)配方的不斷創(chuàng)新同時，滿足市場的真正需求，是我們賴以生存和值得驕傲的核心力量。
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