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正宗潮汕創(chuàng)新土雞火鍋培訓(xùn)班學(xué)會(huì)為止

編輯： 廣州市味之興餐飲管理有限公司 更新時(shí)間：2025/07/12 18:03 瀏覽4次

潮汕創(chuàng)新土雞火鍋，不止是“鮮”——味之興培訓(xùn)，教你用一鍋火鍋賺穩(wěn)錢

 

提到潮汕美食，多數(shù)人想到牛肉火鍋，但今天要聊的“潮汕創(chuàng)新土雞火鍋”，正以“更家常、更靈活”的姿態(tài)席卷市場(chǎng)。它保留了潮汕人對(duì)食材的敬畏，又融入現(xiàn)代食客的口味偏好，一口下去，是土雞的嫩、湯底的鮮、蘸料的香，難怪有人說“吃過一次就想天天來”。想把這門生意學(xué)到手？味之興潮汕創(chuàng)新土雞火鍋培訓(xùn)，帶你從“門外漢”變成“火鍋行家”，開啟餐飲創(chuàng)業(yè)路！

 

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廣州味之興餐飲培訓(xùn)中心：

 

聯(lián)系人：李經(jīng)理（加V信看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻了解更多詳情） 學(xué)習(xí)期間提供吃住

 

聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學(xué)費(fèi)一起可以兩人過來學(xué)習(xí)。

 

現(xiàn)推薦特惠活動(dòng)：學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)的多優(yōu)惠的多。

 

實(shí)踐學(xué)習(xí)地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號(hào)騏利廣場(chǎng)A棟301

 

交通路線：地鐵站是8號(hào)線鵝掌坦A出口出來，出來了上天橋（就在天橋上直接上3樓即可）

 

停車是導(dǎo)航定位騏利廣場(chǎng)

 

教學(xué)會(huì)商用版技術(shù)配方工藝，隨到隨學(xué)，不管有無基礎(chǔ)都可以學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)了配料在外面就可購-，不需要再本部購-，師傅有20多年餐飲經(jīng)驗(yàn)，教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗(yàn)、技巧；終身技術(shù)升級(jí)，后期服務(wù)，中途后期沒有任何加收費(fèi)用，外地過來學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問題，直接包吃住，讓您千里迢迢過來，不負(fù)此行！

 

可以現(xiàn)場(chǎng)參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí)，包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購-的，專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，也有實(shí)體店培訓(xùn)點(diǎn)

 

真正的學(xué)會(huì)商用技術(shù)配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>

 

備注：也有開店合作模式，從技術(shù)到開店運(yùn)營都有，一條龍服務(wù)。

 

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潮汕創(chuàng)新土雞火鍋：憑什么火出圈？

 

潮汕人懂吃，更懂“變著花樣吃”。傳統(tǒng)土雞火鍋以“清湯煮土雞”為精髓，而創(chuàng)新版則在此基礎(chǔ)上玩出了新花樣：可以加藥膳燉出滋補(bǔ)鍋，加酸湯調(diào)出開胃鍋，甚至加椰漿煮出南洋風(fēng)——不變的是土雞的本味，變的是迎合市場(chǎng)的巧思。

 

味之興作為專注潮汕美食培訓(xùn)的機(jī)構(gòu)，深知“好吃”是餐飲的根，“好賺”是創(chuàng)業(yè)的魂。因此，培訓(xùn)不僅教技術(shù)，更教如何把“好吃”變成“好賺”。多年來，味之興已幫助不少人開起了自己的土雞火鍋店，從選址到盈利，全程護(hù)航，還被評(píng)為“誠信經(jīng)營單位”“餐飲創(chuàng)業(yè)孵化基地”。

 

開家潮汕創(chuàng)新土雞火鍋店，為什么值得？

 

餐飲創(chuàng)業(yè)，選對(duì)項(xiàng)目就成功了一半。潮汕創(chuàng)新土雞火鍋的“贏面”在于：

 

- 受眾無邊界：老人喜歡它的滋補(bǔ)，年輕人喜歡它的創(chuàng)新，學(xué)生黨喜歡它的實(shí)惠，男女老少都能接受；

- 操作不復(fù)雜：湯底提前熬制，土雞提前處理，客人點(diǎn)單后只需快速拼盤、下鍋，新手也能輕松上手；

- 利潤空間足：土雞采購成本可控，毛利率可達(dá)60%以上，加上翻臺(tái)快，小門店也能有可觀收入。

 

味之興培訓(xùn)：學(xué)透這些，開店不用愁

 

味之興培訓(xùn)以“實(shí)操為王”，讓學(xué)員在真操實(shí)練中掌握核心技能。具體學(xué)習(xí)內(nèi)容如下：

 

- 土雞品質(zhì)把控：學(xué)習(xí)如何挑選鮮活土雞（看羽毛、摸肉質(zhì)、聽叫聲），區(qū)分不同生長周期土雞的口感差異，確保食材源頭“鮮”；

- 多口味湯底制作：從基礎(chǔ)的清水湯底（掌握熬制時(shí)長、火候轉(zhuǎn)換），到進(jìn)階的特色湯底（如五指毛桃湯底、番茄酸湯底、麻辣湯底），每種湯底的香料配比、熬制技巧都手把手教；

- 土雞烹飪技巧：不同部位的煮制時(shí)間（雞胸肉3分鐘、雞腿肉5分鐘），避免煮老或不熟，以及“先煮雞再涮菜”的順序邏輯，保證口感層次；

- 蘸料與小菜創(chuàng)新：除了傳統(tǒng)沙茶、豆醬，還教泰式酸辣醬、麻醬等蘸料做法，搭配自制腌蘿卜、炸花生等小菜，提升客單價(jià)；

- 門店實(shí)戰(zhàn)運(yùn)營：包括如何設(shè)計(jì)菜單（引流款+利潤款搭配）、控制食材損耗（土雞分部位利用）、外賣平臺(tái)運(yùn)營（滿減活動(dòng)、評(píng)價(jià)管理）等，讓你不僅會(huì)做火鍋，更會(huì)做生意。

 

培訓(xùn)詳情與味之興保障

 

培訓(xùn)費(fèi)用透明，包含所有學(xué)習(xí)期間的食材、住宿、資料費(fèi)。學(xué)員能學(xué)到：土雞處理全流程、12種湯底配方、5種特色蘸料、門店運(yùn)營技巧，以及潮汕小吃（芋泥、反沙芋頭）的制作方法。

 

味之興：

 

  1. 試吃，滿意再報(bào)名，不怕“學(xué)不到真東西”；
  2. 全程實(shí)操，老師一對(duì)一糾錯(cuò)，比如湯底調(diào)味失衡、土雞煮制時(shí)間不當(dāng)?shù)葐栴}；
  3. 學(xué)不會(huì)可再學(xué)，直到完全掌握；
  4. 提供開店設(shè)備清單、食材采購渠道，降低創(chuàng)業(yè)成本；
  5. 終身技術(shù)更新，隨時(shí)跟上餐飲潮流。

 

一鍋潮汕創(chuàng)新土雞火鍋，煮的是食材本味，熬的是創(chuàng)業(yè)底氣。味之興培訓(xùn)，不只是教你做火鍋，更是幫你鋪好創(chuàng)業(yè)路。別再猶豫，現(xiàn)在就加入，讓這鍋鮮美的火鍋，成為你人生的“聚寶盆”，用煙火氣點(diǎn)亮創(chuàng)業(yè)夢(mèng)！

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