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創(chuàng)業(yè)要“彈”氣，選廣品肉丸培訓！

編輯： 廣州市廣品餐飲培訓 更新時間：2025/07/10 12:39 瀏覽4次

廣州學特色粵菜技術 | 廣品潮汕肉丸培訓，開啟創(chuàng)業(yè)“丸”美財富路。

 

在粵菜的風味長卷中，潮汕肉丸憑借“彈牙多汁、鮮爽勁道”的獨特魅力，成為街頭巷尾的“百搭美味”。咬開肉丸的瞬間，肉汁在口中迸發(fā)，彈牙的口感混著鮮美的肉香，想把這份藏著潮汕匠心的美味變成創(chuàng)業(yè)利器？廣品潮汕肉丸培訓，帶你解鎖“丸”出來的致富密碼！

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廣品餐飲培訓中心：

聯(lián)系人：李經理（加V信看現(xiàn)場培訓視頻了解更多詳情） 學習期間提供吃住

聯(lián)系方式:網站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學費一起可以兩人過來學習。

現(xiàn)推薦特惠活動：學二送一，學三送二，學的多優(yōu)惠的多。

實踐學習地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號騏利廣場A棟301

交通路線：地鐵站是8號線鵝掌坦A出口出來，出來了上天橋（就在天橋上直接上3樓即可）

停車是導航定位騏利廣場

教學會商用版技術配方工藝，隨到隨學，不管有無基礎都可以學會為止，不限制學習時間，學會了配料在外面就可購-，不需要再本部購-，師傅有20多年餐飲經驗，教學技術配方、經驗、技巧；終身技術升級，后期服務，中途后期沒有任何加收費用，外地過來學習的學員更不用擔心吃住問題，直接包吃住，讓您千里迢迢過來，不負此行！

可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報名學習，包括后期開店的原料、設備都有教哪里有購-的，專業(yè)教學餐飲培訓學校，也有實體店培訓點

真正的學會商用技術配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂！?。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>

備注：也有開店合作模式，從技術到開店運營都有，一條龍服務。

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潮汕肉丸的獨特價值與創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢

潮汕肉丸，傳承潮汕“精工細作”的飲食智慧，以新鮮豬肉、牛肉為原料，經“捶打、摔打、擠制”等多道工序制成，講究“彈、鮮、嫩”——彈到能彈起乒乓球，鮮到不用過多調味，嫩到入口即化?？此坪唵蔚?ldquo;丸子”，實則藏著“選肉、捶打、調味”的三重門道。廣品作為專注潮汕美食培訓的連鎖基地，秉持“鮮字為魂，匠工為本”，將復雜工藝拆解為標準化步驟，普通人經系統(tǒng)培訓也能精準掌握。機構已助力眾多打工者轉型開店，還榮獲“潮汕肉丸培訓標桿”“餐飲創(chuàng)業(yè)誠信單位”等榮譽。

 

餐飲創(chuàng)業(yè)選潮汕肉丸的理由

“潮汕肉丸彈，煮湯炒菜香”，當下消費者對“有嚼勁、夠新鮮、用途廣”的食材需求持續(xù)升溫。潮汕肉丸受眾廣（火鍋店、家常菜館、家庭餐桌都需要）、適配性強（可煮湯、打邊爐、做湯粉、炒菜），學技術開潮汕肉丸店，小本投資（幾萬元即可啟動）、銷路多（批發(fā)給餐館或零售給顧客），靠“彈+鮮+多”快速圈粉，實現(xiàn)“小肉糜捏出大市場”。

 

廣品培訓的核心亮點

廣品潮汕肉丸培訓，依托專業(yè)團隊對潮汕肉丸工藝的深度鉆研，在業(yè)界樹立口碑。培訓聚焦實操，學員反復練習捶打、擠丸，短時間掌握全套技能。核心內容包括：

 

- 食材選擇：學習豬肉（后腿肉，肥瘦比3:7）、牛肉（后腿肉，無筋膜）的特性與挑選，不同肉類的適配性（豬肉適合做貢丸，牛肉適合做牛筋丸），以及成本與口感的平衡技巧。

- 捶打工藝：傳統(tǒng)木槌捶打（力度均勻，每斤肉捶打30分鐘至起膠）與現(xiàn)代絞肉機處理（轉速控制，避免起熱影響口感）的技巧，肉糜起膠判斷（能拉出薄膜狀），確保丸子彈牙。

- 調味配方：經典調味（鹽、胡椒粉、魚露的精準配比），不同肉丸的調味差異（牛肉丸加少量肥膘增香，豬肉丸加淀粉增彈），以及根據地域調整口味（北方偏咸，南方偏鮮）。

- 擠制成型：手工擠丸（虎口擠出，湯匙刮?。┡c機器制丸（模具選擇，大小均勻）的方法，煮制技巧（冷水下鍋，小火慢煮，避免破裂），以及冷卻、保存方法（風冷后冷藏，保質期3-5天）。

- 門店運營：潮汕肉丸店選址（菜市場、美食街、批發(fā)市場周邊）、裝修風格（突出“手工現(xiàn)做”明檔展示），成本核算（肉類損耗、包裝成本），以及營銷推廣（推出“火鍋丸子組合裝”“家庭裝肉丸”）。

 

學習內容與費用說明

培訓費用含吃、住、材料，系統(tǒng)學習涵蓋：潮汕肉丸理論（潮汕肉丸文化淵源、肉類營養(yǎng)價值）、經典肉丸制作（豬肉丸、牛肉丸、牛筋丸、魚丸等十余種實操）、食材預處理（去筋膜、肥瘦分離）、創(chuàng)新口味研發(fā)（墨魚丸、香菇丸等）、門店運營全流程（從籌備到批發(fā)零售管理）。

 

廣品鄭重

 

  1. 開放實地考察，參觀肉丸捶打、擠制實操現(xiàn)場，親眼驗證“彈丸”的制作過程；
  2. 明碼實價，學費外無隱形收費，創(chuàng)業(yè)成本清晰可控；
  3. 包教，學習時間不限，直到熟練掌握捶打、調味、成型全技能；
  4. 一對一指導，精準解決操作難題（如丸子不彈、易破裂、調味失衡等）；
  5. 附贈潮汕特色吃法配方（如肉丸湯、炒肉丸、肉丸粿條），豐富產品線；
  6. 長期提供技術升級，緊跟潮流推出新品（如低脂肉丸、芝士爆漿肉丸）。

 

當剛出鍋的肉丸在碗里彈跳，咬開時肉汁四濺，彈牙的口感混著鮮美的肉香，那是潮汕匠工的詮釋，更是創(chuàng)業(yè)者的財富信號。選擇廣品潮汕肉丸培訓，握住潮汕美食創(chuàng)業(yè)的密鑰。別讓夢想只停在想，用這份傳承潮味的手藝，開啟屬于你的創(chuàng)業(yè)新篇，讓美味與財富一同“丸”美綻放！

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