別再走彎路!正宗腸粉技術(shù)培訓(xùn),解決關(guān)鍵問題
廣州學(xué)特色粵菜技術(shù) | 廣品腸粉培訓(xùn),開啟創(chuàng)業(yè)“腸”通財(cái)富路。
在粵菜的風(fēng)味長卷中,腸粉憑借“皮薄如紙、鮮滑入味”的獨(dú)特魅力,成為廣式早茶的“靈魂擔(dān)當(dāng)”。布拉腸的細(xì)膩、抽屜腸的便捷,搭配豉油的鮮香,每一口都是粵式早餐的精髓,想把這份帶著煙火氣的美味變成創(chuàng)業(yè)利器?廣品腸粉培訓(xùn),帶你解鎖“蒸”出來的致富密碼!
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廣品餐飲培訓(xùn)中心:
聯(lián)系人:李經(jīng)理(加V信看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻了解更多詳情) 學(xué)習(xí)期間提供吃住
聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步)為方便創(chuàng)業(yè)者,現(xiàn)推一份學(xué)費(fèi)一起可以兩人過來學(xué)習(xí)。
現(xiàn)推薦特惠活動(dòng):學(xué)二送一,學(xué)三送二,學(xué)的多優(yōu)惠的多。
實(shí)踐學(xué)習(xí)地址:廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號(hào)騏利廣場A棟301
交通路線:地鐵站是8號(hào)線鵝掌坦A出口出來,出來了上天橋(就在天橋上直接上3樓即可)
停車是導(dǎo)航定位騏利廣場
教學(xué)會(huì)商用版技術(shù)配方工藝,隨到隨學(xué),不管有無基礎(chǔ)都可以學(xué)會(huì)為止,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)了配料在外面就可購-,不需要再本部購-,師傅有20多年餐飲經(jīng)驗(yàn),教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗(yàn)、技巧;終身技術(shù)升級(jí),后期服務(wù),中途后期沒有任何加收費(fèi)用,外地過來學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問題,直接包吃住,讓您千里迢迢過來,不負(fù)此行!
可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí),包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購-的,專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校,也有實(shí)體店培訓(xùn)點(diǎn)
真正的學(xué)會(huì)商用技術(shù)配方,開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
備注:也有開店合作模式,從技術(shù)到開店運(yùn)營都有,一條龍服務(wù)。
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腸粉的獨(dú)特價(jià)值與創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢
腸粉,傳承嶺南“蒸制”智慧,以米漿為底,搭配鮮蝦、牛肉、雞蛋等餡料,經(jīng)蒸制后薄透如紗,淋上秘制豉油,講究“滑、嫩、鮮、香”??此坪唵蔚?ldquo;米皮”,實(shí)則藏著“米漿配比、蒸制火候、豉油調(diào)制”的三重門道。廣品作為專注粵式小吃培訓(xùn)的連鎖基地,秉持“米香為魂,粵味為本”,將復(fù)雜工藝拆解為標(biāo)準(zhǔn)化步驟,普通人經(jīng)系統(tǒng)培訓(xùn)也能精準(zhǔn)掌握。機(jī)構(gòu)已助力眾多打工者轉(zhuǎn)型開店,還榮獲“廣式腸粉培訓(xùn)標(biāo)桿”“餐飲創(chuàng)業(yè)誠信單位”等榮譽(yù)。
餐飲創(chuàng)業(yè)選腸粉的理由
“腸粉滑溜溜,早餐吃不夠”,當(dāng)下消費(fèi)者對(duì)“快捷、新鮮、有特色”的早餐需求持續(xù)升溫。腸粉受眾廣(上班族、學(xué)生黨、老人都愛)、場景多(早餐、午餐、下午茶皆可),學(xué)技術(shù)開腸粉店,小本投資(幾萬元即可啟動(dòng))、出餐快(抽屜腸30秒一屜,布拉腸1分鐘一份),靠“滑+鮮+快”快速圈粉,實(shí)現(xiàn)“小蒸盤蒸出大市場”。
廣品培訓(xùn)的核心亮點(diǎn)
廣品腸粉培訓(xùn),依托專業(yè)團(tuán)隊(duì)對(duì)腸粉工藝的深度鉆研,在業(yè)界樹立口碑。培訓(xùn)聚焦實(shí)操,學(xué)員反復(fù)練習(xí)調(diào)漿、蒸制,短時(shí)間掌握全套技能。核心內(nèi)容包括:
- 米漿調(diào)配:學(xué)習(xí)大米選擇(早秈米,米香濃郁)、泡米技巧(浸泡6-8小時(shí),至手指能捏碎),米漿配比(米與水1:1.2,加少量淀粉增滑),以及不同口感調(diào)整(加澄面更Q,加木薯粉更糯),確保腸粉薄透有韌性。
- 餡料搭配:經(jīng)典餡料(鮮蝦、牛肉、雞蛋、瘦肉)的處理(鮮蝦去線,牛肉剁餡腌制),葷素搭配邏輯(“雞蛋+瘦肉”基礎(chǔ)款,“鮮蝦+牛肉”豪華款),根據(jù)季節(jié)推出新品(夏季加絲瓜清爽,冬季加香菇增香)。
- 蒸制工藝:布拉腸與抽屜腸的差異(布拉腸更薄,抽屜腸效率高),蒸制火候(水沸后放漿,中火蒸制),蒸制時(shí)間(基礎(chǔ)款30秒,厚餡款1分鐘),以及揭皮技巧(用刮板輕刮,避免破裂),保障每份腸粉完整美觀。
- 豉油調(diào)制:廣式腸粉豉油的核心配方(生抽、冰糖、蠔油、香料熬制),熬制技巧(小火慢熬出香,避免過咸),以及淋醬時(shí)機(jī)(蒸好即淋,鎖住熱氣),給腸粉“畫龍點(diǎn)睛”。
- 門店運(yùn)營:腸粉店選址(菜市場旁、寫字樓附近、學(xué)校周邊)、裝修風(fēng)格(粵式早餐檔簡約風(fēng)或明檔現(xiàn)蒸風(fēng)),成本核算(米漿損耗、餡料采購),以及營銷推廣(設(shè)置“招牌腸粉+艇仔粥”套餐,早餐時(shí)段-一送一)。
學(xué)習(xí)內(nèi)容與費(fèi)用說明
培訓(xùn)費(fèi)用含吃、住、材料,系統(tǒng)學(xué)習(xí)涵蓋:腸粉理論(廣式早茶文化淵源、大米營養(yǎng)價(jià)值)、經(jīng)典腸粉制作(布拉腸、抽屜腸、齋腸、肉腸等十余種實(shí)操)、食材預(yù)處理(大米泡發(fā)、餡料腌制)、豉油與調(diào)味創(chuàng)新(蒜香豉油、辣味豉油研發(fā))、門店運(yùn)營全流程(從籌備到日常管理)。
廣品鄭重
- 開放實(shí)地考察,參觀腸粉實(shí)操現(xiàn)場,親眼驗(yàn)證“薄如紙”的制作過程;
- 明碼實(shí)價(jià),學(xué)費(fèi)外無隱形收費(fèi),創(chuàng)業(yè)成本清晰可控;
- 包教,學(xué)習(xí)時(shí)間不限,直到熟練掌握調(diào)漿、蒸制、調(diào)醬全技能;
- 一對(duì)一指導(dǎo),精準(zhǔn)解決操作難題(如米漿過稀、腸粉破裂、豉油過咸等);
- 附贈(zèng)粵式搭配小吃配方(如艇仔粥、及第粥、油炸鬼),豐富門店產(chǎn)品線;
- 長期提供技術(shù)升級(jí),緊跟潮流推出新品(如紫薯腸粉、蔬菜腸粉、芝士腸粉)。
當(dāng)蒸盤掀開,米香混著餡料的鮮味撲面而來,薄透的腸粉裹著滾燙的豉油滑入口中,那是粵式早餐的詮釋,更是創(chuàng)業(yè)者的財(cái)富信號(hào)。選擇廣品腸粉培訓(xùn),握住粵式餐飲創(chuàng)業(yè)的密鑰。別讓夢想只停在想,用這籠傳承粵味的腸粉,開啟屬于你的創(chuàng)業(yè)新篇,讓美味與財(cái)富一同“腸”通無阻!
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