燒鴨燒鵝培訓(xùn)，讓愛好變成賺錢事業(yè)
廣州學(xué)特色粵菜技術(shù) | 廣品燒鴨燒鵝培訓(xùn)，開啟創(chuàng)業(yè)“烤”途。
在粵菜的風(fēng)味長卷中，燒鴨燒鵝憑借“皮脆肉嫩、油香四溢”的獨特魅力，成為餐桌上當(dāng)之無愧的“硬菜”，更是街頭燒臘店的招牌擔(dān)當(dāng)。想把這門帶著粵式煙火氣的美味手藝變成創(chuàng)業(yè)利器？廣品燒鴨燒鵝培訓(xùn)，帶你解鎖“烤”的致富密碼！
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廣品餐飲培訓(xùn)中心：
聯(lián)系人：李經(jīng)理（加V信看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻了解更多詳情） 學(xué)習(xí)期間提供吃住
聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學(xué)費一起可以兩人過來學(xué)習(xí)。
現(xiàn)推薦特惠活動：學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)的多優(yōu)惠的多。
實踐學(xué)習(xí)地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號騏利廣場A棟301
交通路線：地鐵站是8號線鵝掌坦A出口出來，出來了上天橋（就在天橋上直接上3樓即可）
停車是導(dǎo)航定位騏利廣場
教學(xué)會商用版技術(shù)配方工藝，隨到隨學(xué)，不管有無基礎(chǔ)都可以學(xué)會為止，不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會了配料在外面就可購-，不需要再本部購-，師傅有20多年餐飲經(jīng)驗，教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗、技巧；終身技術(shù)升級，后期服務(wù)，中途后期沒有任何加收費用，外地過來學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問題，直接包吃住，讓您千里迢迢過來，不負此行！
可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報名學(xué)習(xí)，包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購-的，專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，也有實體店培訓(xùn)點
真正的學(xué)會商用技術(shù)配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
備注：也有開店合作模式，從技術(shù)到開店運營都有，一條龍服務(wù)。
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燒鴨燒鵝的獨特價值與創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢
燒鴨燒鵝，是粵式燒臘的代表，傳承廣府飲食“精工細作”的智慧，以秘制醬料腌制、掛爐燒制為核心，讓鴨鵝表皮烤得金黃酥脆，內(nèi)里肉質(zhì)鮮嫩多汁。無論是搭配白米飯、卷進薄餅，還是作為宴席拼盤，都能俘獲食客味蕾。制作上講究選料、腌制、火候、掛爐技巧，看似有門檻，實則經(jīng)系統(tǒng)培訓(xùn)，普通人也能精準(zhǔn)掌握。廣品作為專注燒鴨燒鵝推廣的連鎖培訓(xùn)基地，秉持“品質(zhì)為先，粵味為本”，助力打工者跳出打工循環(huán)，自主創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板，還榮獲“優(yōu)秀企業(yè)”“質(zhì)量誠信消費者滿意單位”等榮譽。
餐飲創(chuàng)業(yè)選燒鴨燒鵝的理由
“食在廣州，味在燒臘”，當(dāng)下消費者對正宗粵式風(fēng)味的需求居高不下。燒鴨燒鵝受眾廣（家庭聚餐、上班族點餐、節(jié)日宴席都少不了）、應(yīng)用場景多（可單賣、可做燒臘飯、可拼盤），學(xué)技術(shù)開燒臘店，小本投資（幾萬元即可啟動），靠粵式特色快速圈粉，實現(xiàn)“小投入撬動大財富”。
廣品培訓(xùn)的核心亮點
廣品燒鴨燒鵝培訓(xùn)，依托專業(yè)團隊對粵式燒臘文化的深度鉆研，在業(yè)界樹立口碑。培訓(xùn)聚焦實操，學(xué)員反復(fù)練習(xí)強化，短時間掌握全套技能。核心內(nèi)容包括：
- 食材選料：學(xué)習(xí)鴨鵝品種選擇（如北京鴨、黑棕鵝的特性），辨別新鮮度（表皮、肉質(zhì)、脂肪分布），不同部位（鴨腿、鵝胸等）的處理邏輯，根據(jù)季節(jié)調(diào)整選材（冬季選脂肪稍厚的，夏季選偏瘦的）。
- 秘制腌制：核心醬料配方（八角、桂皮、香葉等香料配比，生抽、蠔油、麥芽糖的調(diào)味比例），腌制時長（根據(jù)鴨鵝大小控制在4-6小時），內(nèi)外涂抹技巧（確保醬料滲透均勻），以及去腥處理（用姜片、料酒等）。
- 燒制工藝：掛爐/明爐的使用技巧（溫度控制在℃），燒制時間（鴨約40分鐘、鵝約60分鐘），火候調(diào)整（先高溫定型，再中火慢烤，較后高溫逼出油脂），確保表皮酥脆不焦、肉質(zhì)熟而不老。
- 表皮處理：燙皮（用沸水淋澆表皮讓毛孔收縮）、上皮水（麥芽糖與白醋的配比，決定表皮色澤）、風(fēng)干技巧（自然風(fēng)干或風(fēng)扇吹干，確保表皮烤后起脆）。
- 門店運營：燒鴨燒鵝店選址（菜市場旁、居民區(qū)附近、商業(yè)街）、裝修風(fēng)格（打造粵式燒臘檔口風(fēng)或廣府復(fù)古風(fēng)），成本核算（鴨鵝采購、香料損耗），以及產(chǎn)品組合營銷（推出“燒鴨飯?zhí)撞?例湯”“燒鵝拼盤+蘸料”）。
學(xué)習(xí)內(nèi)容與費用說明
培訓(xùn)費用含吃、住、材料，系統(tǒng)學(xué)習(xí)涵蓋：燒鴨燒鵝理論（粵式燒臘文化淵源、食材營養(yǎng)價值）、經(jīng)典燒鴨燒鵝制作（傳統(tǒng)掛爐燒法、創(chuàng)新脆皮做法等實操）、特色處理（鴨鵝脫毛、開膛、去內(nèi)臟技巧）、醬汁與蘸料調(diào)制（酸梅醬、蔥姜醬的搭配）、店鋪運營全流程（從籌備到開業(yè)，再到日常經(jīng)營管理）。
廣品鄭重
- 開放實地考察，參觀燒鴨燒鵝實操現(xiàn)場，親眼驗證燒制過程的獨特魅力；
- 明碼實價，學(xué)費外無隱形收費，創(chuàng)業(yè)成本清晰可控；
- 包教，學(xué)習(xí)時間不限，直到熟練掌握燒鴨燒鵝制作技藝與運營知識；
- 每日安排實踐，一對一指導(dǎo)，精準(zhǔn)解決操作難題，比如表皮不脆、肉質(zhì)過柴等問題；
- 附贈粵式特色燒臘配方（如叉燒、燒肉制作），豐富門店產(chǎn)品線；
- 長期提供技術(shù)升級，緊跟粵式餐飲潮流，更新燒鴨燒鵝新玩法（如推出脆皮燒鴨飯、蜜汁燒鵝便當(dāng)）。
當(dāng)一只金黃油亮的燒鴨燒鵝出爐，香氣裹挾著粵式煙火撲面而來，那是美味與財富的雙重饋贈。選擇廣品燒鴨燒鵝培訓(xùn)，握住粵式餐飲創(chuàng)業(yè)的密鑰。別讓夢想只停在想，用這份傳承粵味的燒鴨燒鵝，開啟屬于你的創(chuàng)業(yè)新篇，讓美味與財富一同“烤”出精彩！
手機號碼：18319547571
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