廣品:專注潮汕豬肉丸培訓(xùn),讓美味落地生根
廣州學(xué)特色粵菜技術(shù) | 廣品潮汕豬肉丸培訓(xùn),開啟創(chuàng)業(yè)“彈”途。
在粵菜的風(fēng)味長卷中,潮汕豬肉丸憑借“Q彈多汁、肉香純粹”的獨(dú)特魅力,成為潮汕小吃里的“常青樹”。無論是煮進(jìn)粿條湯里浮浮沉沉,還是烤得外焦里嫩撒上胡椒粉,都能讓人一口淪陷。想把這門帶著煙火氣的粵式手藝變成創(chuàng)業(yè)利器?廣品潮汕豬肉丸培訓(xùn),帶你解鎖“彈”的致富密碼!
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廣品餐飲培訓(xùn)中心:
聯(lián)系人:李經(jīng)理(加V信看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻了解更多詳情) 學(xué)習(xí)期間提供吃住
聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步)為方便創(chuàng)業(yè)者,現(xiàn)推一份學(xué)費(fèi)一起可以兩人過來學(xué)習(xí)。
現(xiàn)推薦特惠活動:學(xué)二送一,學(xué)三送二,學(xué)的多優(yōu)惠的多。
實(shí)踐學(xué)習(xí)地址:廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號騏利廣場A棟301
交通路線:地鐵站是8號線鵝掌坦A出口出來,出來了上天橋(就在天橋上直接上3樓即可)
停車是導(dǎo)航定位騏利廣場
教學(xué)會商用版技術(shù)配方工藝,隨到隨學(xué),不管有無基礎(chǔ)都可以學(xué)會為止,不限制學(xué)習(xí)時間,學(xué)會了配料在外面就可購-,不需要再本部購-,師傅有20多年餐飲經(jīng)驗(yàn),教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗(yàn)、技巧;終身技術(shù)升級,后期服務(wù),中途后期沒有任何加收費(fèi)用,外地過來學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問題,直接包吃住,讓您千里迢迢過來,不負(fù)此行!
可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí),包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購-的,專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校,也有實(shí)體店培訓(xùn)點(diǎn)
真正的學(xué)會商用技術(shù)配方,開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
備注:也有開店合作模式,從技術(shù)到開店運(yùn)營都有,一條龍服務(wù)。
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潮汕豬肉丸的獨(dú)特價(jià)值與創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢
潮汕豬肉丸,傳承潮汕“精工細(xì)作”的飲食智慧,以新鮮豬腿肉為原料,經(jīng)捶打起膠、調(diào)味擠丸而成,不加淀粉、少添輔料,靠肉質(zhì)本身的黏性形成彈牙口感。咬開時肉汁迸發(fā),肉香濃郁不腥,既是湯粉的“黃金搭檔”,也是街頭小吃的“流量擔(dān)當(dāng)”。制作上看似依賴“手工技巧”,實(shí)則經(jīng)系統(tǒng)培訓(xùn),普通人也能掌握捶打力度、起膠判斷等核心要點(diǎn)。廣品作為專注潮汕豬肉丸推廣的連鎖培訓(xùn)基地,秉持“品質(zhì)為先,粵味為本”,助力打工者跳出打工循環(huán),自主創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板,還榮獲“優(yōu)秀企業(yè)”“質(zhì)量誠信消費(fèi)者滿意單位”等榮譽(yù)。
餐飲創(chuàng)業(yè)選潮汕豬肉丸的理由
“食在廣東,味在潮汕”,當(dāng)下消費(fèi)者對“純手工、無添加”的傳統(tǒng)小吃需求旺盛。潮汕豬肉丸受眾廣(老人小孩都能吃)、應(yīng)用場景多(湯粉、火鍋、燒烤、炒菜皆可)、出餐快(提前預(yù)制,按需取用),學(xué)技術(shù)開潮汕豬肉丸店,幾萬元即可啟動,小本投資靠“地道潮汕味”快速圈粉,實(shí)現(xiàn)“小投入撬動大財(cái)富”。
廣品培訓(xùn)的核心亮點(diǎn)
廣品潮汕豬肉丸培訓(xùn),依托專業(yè)團(tuán)隊(duì)對潮汕小吃文化的深度鉆研,在業(yè)界樹立口碑。培訓(xùn)聚焦實(shí)操,學(xué)員反復(fù)練習(xí)捶打、擠丸,短時間掌握全套技能。核心內(nèi)容包括:
- 食材選料:學(xué)習(xí)豬腿肉部位特性(里脊肉嫩、后腿肉彈,黃金配比7:3),辨別新鮮豬肉(色澤粉紅、觸感緊實(shí)、無異味),搭配少許肥膘(增加油香,比例不超過10%),根據(jù)季節(jié)調(diào)整(夏季加少許陳皮增香,冬季加姜末去腥)。
- 捶打工藝:豬肉切塊技巧(切成2cm見方,方便捶打),手工捶打“輕重節(jié)奏”(先重捶斷纖維,再輕捶讓肉質(zhì)起膠),商用打肉機(jī)使用(轉(zhuǎn)速控制在1500轉(zhuǎn)/分鐘,避免發(fā)熱影響口感),確保肉丸Q彈不松散。
- 調(diào)味秘方:核心調(diào)料(鹽、魚露、白胡椒的精準(zhǔn)配比),調(diào)味時機(jī)(捶打至半起膠時加入,避免水分流失),清水添加技巧(分3次加入,每次500g肉加30ml,增加多汁感),兼顧傳統(tǒng)原味與創(chuàng)新口味(如香菇味、馬蹄味)。
- 擠丸與定型:手工擠丸“虎口發(fā)力法”(拇指與食指配合,擠出直徑3cm的圓丸),勺子蘸水防粘技巧,水煮定型火候(80℃溫水下鍋,小火慢煮至浮起,過冰水更彈)。
- 門店運(yùn)營:潮汕豬肉丸店選址(菜市場旁、小吃街、居民區(qū)),裝修風(fēng)格(打造“手工捶打”主題,掛豬肉丸制作海報(bào)),成本核算(豬肉損耗控制、香料采購渠道),營銷推廣(推出“丸+湯”套餐、真空包裝禮盒裝)。
學(xué)習(xí)內(nèi)容與費(fèi)用說明
培訓(xùn)費(fèi)用含吃、住、材料,系統(tǒng)學(xué)習(xí)涵蓋:潮汕豬肉丸理論(潮汕小吃文化淵源、豬肉營養(yǎng)價(jià)值)、經(jīng)典及創(chuàng)新款式制作(十余種實(shí)操)、豬肉預(yù)處理(去筋膜、切塊)、調(diào)味創(chuàng)新(研發(fā)蔬菜丸、芝士丸)、店鋪運(yùn)營全流程(從籌備到開業(yè)管理)。
廣品鄭重
- 開放實(shí)地考察,參觀潮汕豬肉丸實(shí)操現(xiàn)場,親眼驗(yàn)證捶打起膠的過程;
- 明碼實(shí)價(jià),學(xué)費(fèi)外無隱形收費(fèi),創(chuàng)業(yè)成本清晰可控;
- 包教,學(xué)習(xí)時間不限,直到熟練掌握制作與運(yùn)營技能;
- 每日安排實(shí)踐,一對一指導(dǎo),解決肉丸不彈、煮散、腥味重等問題;
- 附贈潮汕特色小吃配方(魚丸、蝦丸制作),豐富產(chǎn)品線;
- 長期提供技術(shù)升級,緊跟潮流推出新品(如低脂豬肉丸、麻辣豬肉丸)。
當(dāng)一顆Q彈的潮汕豬肉丸在湯中翻滾,咬開時的肉汁飛濺,是美味與財(cái)富的雙重饋贈。選擇廣品潮汕豬肉丸培訓(xùn),握住粵式餐飲創(chuàng)業(yè)的密鑰。別讓夢想只停在想,用這顆傳承粵味的豬肉丸,開啟屬于你的創(chuàng)業(yè)新篇,讓美味與財(cái)富一同“彈”出精彩!
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