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廣品：專注潮汕豬肉丸培訓(xùn)，讓美味落地生根

編輯： 廣州市廣品餐飲培訓(xùn) 更新時間：2025/07/10 13:11 瀏覽2次

廣州學(xué)特色粵菜技術(shù) | 廣品潮汕豬肉丸培訓(xùn)，開啟創(chuàng)業(yè)“彈”途。

 

在粵菜的風(fēng)味長卷中，潮汕豬肉丸憑借“Q彈多汁、肉香純粹”的獨(dú)特魅力，成為潮汕小吃里的“常青樹”。無論是煮進(jìn)粿條湯里浮浮沉沉，還是烤得外焦里嫩撒上胡椒粉，都能讓人一口淪陷。想把這門帶著煙火氣的粵式手藝變成創(chuàng)業(yè)利器？廣品潮汕豬肉丸培訓(xùn)，帶你解鎖“彈”的致富密碼！

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廣品餐飲培訓(xùn)中心：

聯(lián)系人：李經(jīng)理（加V信看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻了解更多詳情） 學(xué)習(xí)期間提供吃住

聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學(xué)費(fèi)一起可以兩人過來學(xué)習(xí)。

現(xiàn)推薦特惠活動：學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)的多優(yōu)惠的多。

實(shí)踐學(xué)習(xí)地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號騏利廣場A棟301

交通路線：地鐵站是8號線鵝掌坦A出口出來，出來了上天橋（就在天橋上直接上3樓即可）

停車是導(dǎo)航定位騏利廣場

教學(xué)會商用版技術(shù)配方工藝，隨到隨學(xué)，不管有無基礎(chǔ)都可以學(xué)會為止，不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會了配料在外面就可購-，不需要再本部購-，師傅有20多年餐飲經(jīng)驗(yàn)，教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗(yàn)、技巧；終身技術(shù)升級，后期服務(wù)，中途后期沒有任何加收費(fèi)用，外地過來學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問題，直接包吃住，讓您千里迢迢過來，不負(fù)此行！

可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí)，包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購-的，專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，也有實(shí)體店培訓(xùn)點(diǎn)

真正的學(xué)會商用技術(shù)配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>

備注：也有開店合作模式，從技術(shù)到開店運(yùn)營都有，一條龍服務(wù)。

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潮汕豬肉丸的獨(dú)特價(jià)值與創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢

潮汕豬肉丸，傳承潮汕“精工細(xì)作”的飲食智慧，以新鮮豬腿肉為原料，經(jīng)捶打起膠、調(diào)味擠丸而成，不加淀粉、少添輔料，靠肉質(zhì)本身的黏性形成彈牙口感。咬開時肉汁迸發(fā)，肉香濃郁不腥，既是湯粉的“黃金搭檔”，也是街頭小吃的“流量擔(dān)當(dāng)”。制作上看似依賴“手工技巧”，實(shí)則經(jīng)系統(tǒng)培訓(xùn)，普通人也能掌握捶打力度、起膠判斷等核心要點(diǎn)。廣品作為專注潮汕豬肉丸推廣的連鎖培訓(xùn)基地，秉持“品質(zhì)為先，粵味為本”，助力打工者跳出打工循環(huán)，自主創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板，還榮獲“優(yōu)秀企業(yè)”“質(zhì)量誠信消費(fèi)者滿意單位”等榮譽(yù)。

 

餐飲創(chuàng)業(yè)選潮汕豬肉丸的理由

“食在廣東，味在潮汕”，當(dāng)下消費(fèi)者對“純手工、無添加”的傳統(tǒng)小吃需求旺盛。潮汕豬肉丸受眾廣（老人小孩都能吃）、應(yīng)用場景多（湯粉、火鍋、燒烤、炒菜皆可）、出餐快（提前預(yù)制，按需取用），學(xué)技術(shù)開潮汕豬肉丸店，幾萬元即可啟動，小本投資靠“地道潮汕味”快速圈粉，實(shí)現(xiàn)“小投入撬動大財(cái)富”。

 

廣品培訓(xùn)的核心亮點(diǎn)

廣品潮汕豬肉丸培訓(xùn)，依托專業(yè)團(tuán)隊(duì)對潮汕小吃文化的深度鉆研，在業(yè)界樹立口碑。培訓(xùn)聚焦實(shí)操，學(xué)員反復(fù)練習(xí)捶打、擠丸，短時間掌握全套技能。核心內(nèi)容包括：

 

- 食材選料：學(xué)習(xí)豬腿肉部位特性（里脊肉嫩、后腿肉彈，黃金配比7:3），辨別新鮮豬肉（色澤粉紅、觸感緊實(shí)、無異味），搭配少許肥膘（增加油香，比例不超過10%），根據(jù)季節(jié)調(diào)整（夏季加少許陳皮增香，冬季加姜末去腥）。

- 捶打工藝：豬肉切塊技巧（切成2cm見方，方便捶打），手工捶打“輕重節(jié)奏”（先重捶斷纖維，再輕捶讓肉質(zhì)起膠），商用打肉機(jī)使用（轉(zhuǎn)速控制在1500轉(zhuǎn)/分鐘，避免發(fā)熱影響口感），確保肉丸Q彈不松散。

- 調(diào)味秘方：核心調(diào)料（鹽、魚露、白胡椒的精準(zhǔn)配比），調(diào)味時機(jī)（捶打至半起膠時加入，避免水分流失），清水添加技巧（分3次加入，每次500g肉加30ml，增加多汁感），兼顧傳統(tǒng)原味與創(chuàng)新口味（如香菇味、馬蹄味）。

- 擠丸與定型：手工擠丸“虎口發(fā)力法”（拇指與食指配合，擠出直徑3cm的圓丸），勺子蘸水防粘技巧，水煮定型火候（80℃溫水下鍋，小火慢煮至浮起，過冰水更彈）。

- 門店運(yùn)營：潮汕豬肉丸店選址（菜市場旁、小吃街、居民區(qū)），裝修風(fēng)格（打造“手工捶打”主題，掛豬肉丸制作海報(bào)），成本核算（豬肉損耗控制、香料采購渠道），營銷推廣（推出“丸+湯”套餐、真空包裝禮盒裝）。

 

學(xué)習(xí)內(nèi)容與費(fèi)用說明

培訓(xùn)費(fèi)用含吃、住、材料，系統(tǒng)學(xué)習(xí)涵蓋：潮汕豬肉丸理論（潮汕小吃文化淵源、豬肉營養(yǎng)價(jià)值）、經(jīng)典及創(chuàng)新款式制作（十余種實(shí)操）、豬肉預(yù)處理（去筋膜、切塊）、調(diào)味創(chuàng)新（研發(fā)蔬菜丸、芝士丸）、店鋪運(yùn)營全流程（從籌備到開業(yè)管理）。

 

廣品鄭重

 

  1. 開放實(shí)地考察，參觀潮汕豬肉丸實(shí)操現(xiàn)場，親眼驗(yàn)證捶打起膠的過程；
  2. 明碼實(shí)價(jià)，學(xué)費(fèi)外無隱形收費(fèi)，創(chuàng)業(yè)成本清晰可控；
  3. 包教，學(xué)習(xí)時間不限，直到熟練掌握制作與運(yùn)營技能；
  4. 每日安排實(shí)踐，一對一指導(dǎo)，解決肉丸不彈、煮散、腥味重等問題；
  5. 附贈潮汕特色小吃配方（魚丸、蝦丸制作），豐富產(chǎn)品線；
  6. 長期提供技術(shù)升級，緊跟潮流推出新品（如低脂豬肉丸、麻辣豬肉丸）。

 

當(dāng)一顆Q彈的潮汕豬肉丸在湯中翻滾，咬開時的肉汁飛濺，是美味與財(cái)富的雙重饋贈。選擇廣品潮汕豬肉丸培訓(xùn)，握住粵式餐飲創(chuàng)業(yè)的密鑰。別讓夢想只停在想，用這顆傳承粵味的豬肉丸，開啟屬于你的創(chuàng)業(yè)新篇，讓美味與財(cái)富一同“彈”出精彩！

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