激情综合五月,亚洲中文字幕在线观看视频,婷婷伊人网,婷婷操

手撕雞：“鮮香”秘方，開(kāi)店必學(xué)

編輯： 廣州市廣品餐飲培訓(xùn) 更新時(shí)間：2025/07/10 13:14 瀏覽1次

廣州學(xué)特色粵菜技術(shù) | 廣品手撕雞培訓(xùn)，開(kāi)啟創(chuàng)業(yè)“香”途。

 

在粵菜的風(fēng)味長(zhǎng)卷中，手撕雞憑借“皮爽肉嫩、鮮香入骨”的獨(dú)特魅力，成為餐桌上的“常青樹(shù)”。無(wú)論是宴席上的涼菜擔(dān)當(dāng)，還是快餐里的下飯神器，都能讓人一口淪陷。想把這門(mén)帶著粵式煙火氣的美味變成創(chuàng)業(yè)利器？廣品手撕雞培訓(xùn)，帶你解鎖“撕”的致富密碼！

------------------------------------

廣品餐飲培訓(xùn)中心：

聯(lián)系人：李經(jīng)理（加V信看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻了解更多詳情） 學(xué)習(xí)期間提供吃住

聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學(xué)費(fèi)一起可以兩人過(guò)來(lái)學(xué)習(xí)。

現(xiàn)推薦特惠活動(dòng)：學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)的多優(yōu)惠的多。

實(shí)踐學(xué)習(xí)地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號(hào)騏利廣場(chǎng)A棟301

交通路線：地鐵站是8號(hào)線鵝掌坦A出口出來(lái)，出來(lái)了上天橋（就在天橋上直接上3樓即可）

停車(chē)是導(dǎo)航定位騏利廣場(chǎng)

教學(xué)會(huì)商用版技術(shù)配方工藝，隨到隨學(xué)，不管有無(wú)基礎(chǔ)都可以學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)了配料在外面就可購(gòu)-，不需要再本部購(gòu)-，師傅有20多年餐飲經(jīng)驗(yàn)，教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗(yàn)、技巧；終身技術(shù)升級(jí)，后期服務(wù)，中途后期沒(méi)有任何加收費(fèi)用，外地過(guò)來(lái)學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問(wèn)題，直接包吃住，讓您千里迢迢過(guò)來(lái)，不負(fù)此行！

可以現(xiàn)場(chǎng)參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí)，包括后期開(kāi)店的原料、設(shè)備都有教哪里有購(gòu)-的，專(zhuān)業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，也有實(shí)體店培訓(xùn)點(diǎn)

真正的學(xué)會(huì)商用技術(shù)配方，開(kāi)店創(chuàng)業(yè)無(wú)憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>

備注：也有開(kāi)店合作模式，從技術(shù)到開(kāi)店運(yùn)營(yíng)都有，一條龍服務(wù)。

----------------------------------------

手撕雞的獨(dú)特價(jià)值與創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)

手撕雞，傳承廣府飲食“鮮、香、嫩”的智慧，以三黃雞或清遠(yuǎn)雞為原料，經(jīng)白煮、過(guò)涼、手撕后，拌以秘制醬料而成。雞皮金黃油亮，雞肉鮮嫩多汁，醬料的咸香與雞肉的本味碰撞，清爽不膩，是夏日開(kāi)胃、秋冬下飯的選擇。制作上看似依賴(lài)“火候與醬料”，實(shí)則經(jīng)系統(tǒng)培訓(xùn)，普通人也能掌握煮雞時(shí)長(zhǎng)、調(diào)味比例等核心技巧。廣品作為專(zhuān)注手撕雞推廣的連鎖培訓(xùn)基地，秉持“品質(zhì)為先，粵味為本”，助力打工者跳出打工循環(huán)，自主創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板，還榮獲“優(yōu)秀企業(yè)”“質(zhì)量誠(chéng)信消費(fèi)者滿意單位”等榮譽(yù)。

 

餐飲創(chuàng)業(yè)選手撕雞的理由

“食在廣州，味在廣府”，當(dāng)下消費(fèi)者對(duì)“快捷、美味、可搭配”的餐飲需求飆升。手撕雞受眾廣（男女老少都愛(ài)）、適配場(chǎng)景多（可做涼菜、蓋飯、拌面）、出餐快（提前煮制，手撕拌醬即食），學(xué)技術(shù)開(kāi)手撕雞店，小本投資（幾萬(wàn)元即可啟動(dòng)），靠粵式特色快速圈粉，實(shí)現(xiàn)“小投入撬動(dòng)大財(cái)富”。

 

廣品培訓(xùn)的核心亮點(diǎn)

廣品手撕雞培訓(xùn)，依托專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)對(duì)粵式白切雞文化的深度鉆研，在業(yè)界樹(shù)立口碑。培訓(xùn)聚焦實(shí)操，學(xué)員反復(fù)練習(xí)強(qiáng)化，短時(shí)間掌握全套技能。核心內(nèi)容包括：

 

- 食材選料：學(xué)習(xí)雞的品種選擇（三黃雞嫩滑、清遠(yuǎn)雞緊實(shí)），辨別新鮮度（雞冠鮮紅、雞爪有彈性），不同部位（雞胸、雞腿、雞翅）的口感特性，根據(jù)季節(jié)調(diào)整選材（夏季選偏瘦雞，冬季選油脂稍多的雞）。

- 煮雞工藝：雞的預(yù)處理（去除內(nèi)臟、清洗干凈），焯水技巧（冷水下鍋加姜片去腥），煮制火候（大火煮沸后轉(zhuǎn)小火，保持微沸），判斷熟度的方法（用筷子戳雞腿，無(wú)血水溢出即可），過(guò)涼步驟（用冰水浸泡，讓雞皮緊致爽脆）。

- 醬料調(diào)制：核心醬料配方（生抽、香油、蒜末、沙姜、香菜等精準(zhǔn)配比），不同風(fēng)味醬料（蔥油味、麻辣味、蒜香味）的調(diào)制邏輯，根據(jù)地域口味調(diào)整（北方可加辣，南方增香），像推出“廣式蔥油手撕雞”“川味麻辣手撕雞”。

- 手撕與拌制：手撕技巧（順著雞肉紋理撕，避免碎渣），拌醬手法（確保每塊雞肉均勻裹上醬料），搭配輔料（花生米、芝麻、蔥花）的時(shí)機(jī)，讓口感層次更豐富。

- 門(mén)店運(yùn)營(yíng)：手撕雞店選址（菜市場(chǎng)旁、居民區(qū)、寫(xiě)字樓周邊），裝修風(fēng)格（打造粵式快餐風(fēng)或涼菜檔口特色），成本核算（雞的采購(gòu)渠道、醬料損耗），以及結(jié)合外賣(mài)平臺(tái)的營(yíng)銷(xiāo)推廣（設(shè)置“手撕雞蓋飯+例湯”“手撕雞拌面套餐”）。

 

學(xué)習(xí)內(nèi)容與費(fèi)用說(shuō)明

培訓(xùn)費(fèi)用含吃、住、材料，系統(tǒng)學(xué)習(xí)涵蓋：手撕雞理論（粵式白切雞文化淵源、雞肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值）、經(jīng)典及創(chuàng)新手撕雞制作（傳統(tǒng)蔥油味、蒜香、麻辣等十余種款式實(shí)操）、雞的預(yù)處理（去內(nèi)臟、焯水）、醬料創(chuàng)新（研發(fā)檸檬味、藤椒味等）、店鋪運(yùn)營(yíng)全流程（從籌備到開(kāi)業(yè)管理）。

 

廣品鄭重

 

  1. 開(kāi)放實(shí)地考察，參觀手撕雞實(shí)操現(xiàn)場(chǎng)，親眼驗(yàn)證煮雞、拌醬的獨(dú)特魅力；
  2. 明碼實(shí)價(jià)，學(xué)費(fèi)外無(wú)隱形收費(fèi)，創(chuàng)業(yè)成本清晰可控；
  3. 包教，學(xué)習(xí)時(shí)間不限，直到熟練掌握手撕雞制作技藝與運(yùn)營(yíng)知識(shí)；
  4. 每日安排實(shí)踐，一對(duì)一指導(dǎo)，精準(zhǔn)解決雞肉過(guò)老、醬料過(guò)咸、雞皮不脆等問(wèn)題；
  5. 附贈(zèng)粵式特色小吃配方（白切雞、鹽焗雞制作），豐富門(mén)店產(chǎn)品線；
  6. 長(zhǎng)期提供技術(shù)升級(jí)，緊跟粵式餐飲潮流，更新手撕雞新玩法（如推出手撕雞飯便當(dāng)、手撕雞沙拉）。

 

當(dāng)一盤(pán)油亮的手撕雞端上桌，香氣裹挾著粵式煙火撲面而來(lái)，那是美味與財(cái)富的雙重饋贈(zèng)。選擇廣品手撕雞培訓(xùn)，握住粵式餐飲創(chuàng)業(yè)的密鑰。別讓夢(mèng)想只停在想，用這份傳承粵味的手撕雞，開(kāi)啟屬于你的創(chuàng)業(yè)新篇，讓美味與財(cái)富一同“香”出精彩！

本頁(yè)面由主體*廣州市廣品餐飲*自行上傳,本網(wǎng)不對(duì)該頁(yè)面內(nèi)容（包括但不限于文字、圖片）真實(shí)性和知識(shí)產(chǎn)權(quán)負(fù)責(zé),如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系處理刪除qq:16720809  。
電話咨詢項(xiàng)目
機(jī)構(gòu)電話：18319547571
手機(jī)號(hào)碼：18319547571