什么？想學(xué)全鴿宴？
廣州學(xué)特色粵式宴席技術(shù) | 味之興全鴿宴培訓(xùn)，開啟創(chuàng)業(yè)“宴”途。在精致餐飲的賽道上，全鴿宴以“一鴿多吃的巧思”成為食客口中的“特色名片”。它不止是一頓飯，更是一場(chǎng)關(guān)于鴿肉的風(fēng)味探索——從表皮到骨髓，從熱菜到湯品，每一口都藏著粵式烹飪的匠心。想把這份“有格調(diào)”的美味變成創(chuàng)業(yè)事業(yè)？味之興全鴿宴培訓(xùn)，助你“宴”出精彩未來！
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廣州味之興餐飲培訓(xùn)中心：
聯(lián)系人：李經(jīng)理（加V信看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻了解更多詳情） 學(xué)習(xí)期間提供吃住
聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學(xué)費(fèi)一起可以兩人過來學(xué)習(xí)。
現(xiàn)推薦特惠活動(dòng)：學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)的多優(yōu)惠的多。
實(shí)踐學(xué)習(xí)地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號(hào)騏利廣場(chǎng)A棟301
交通路線：地鐵站是8號(hào)線鵝掌坦A出口出來，出來了上天橋（就在天橋上直接上3樓即可）
停車是導(dǎo)航定位騏利廣場(chǎng)
教學(xué)會(huì)商用版技術(shù)配方工藝，隨到隨學(xué)，不管有無基礎(chǔ)都可以學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)了配料在外面就可購(gòu)-，不需要再本部購(gòu)-，師傅有20多年餐飲經(jīng)驗(yàn)，教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗(yàn)、技巧；終身技術(shù)升級(jí)，后期服務(wù)，中途后期沒有任何加收費(fèi)用，外地過來學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問題，直接包吃住，讓您千里迢迢過來，不負(fù)此行！
可以現(xiàn)場(chǎng)參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí)，包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購(gòu)-的，專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，也有實(shí)體店培訓(xùn)點(diǎn)
真正的學(xué)會(huì)商用技術(shù)配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂！?。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
備注：也有開店合作模式，從技術(shù)到開店運(yùn)營(yíng)都有，一條龍服務(wù)。
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全鴿宴的獨(dú)特價(jià)值與創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)
全鴿宴的精髓，在于“食材的利用與風(fēng)味的層層遞進(jìn)”。一只鴿子，能在不同工藝下呈現(xiàn)十余種口感，滿足“宴客要多樣、口味要精致”的需求。這種“以小見大”的宴席模式，既能做好私房菜，也能做親民特色餐，適配各類創(chuàng)業(yè)者。制作上雖講究“多工藝與搭配”，但經(jīng)系統(tǒng)培訓(xùn)，普通人也能快速上手。味之興作為專注全鴿宴培訓(xùn)的連鎖基地，秉持“傳承粵味，助力創(chuàng)業(yè)”，幫助打工者實(shí)現(xiàn)老板夢(mèng)，榮獲多項(xiàng)行業(yè)認(rèn)可。
餐飲創(chuàng)業(yè)選全鴿宴的理由
“特色宴席，差異為王”，當(dāng)下消費(fèi)者對(duì)“有記憶點(diǎn)、夠精致、可分享”的餐飲需求飆升。全鴿宴客群覆蓋廣（25-55歲，商務(wù)宴請(qǐng)、家庭聚餐為主）、客單價(jià)高（人均80-150元）、復(fù)購(gòu)率強(qiáng)（靠“特色”留住回頭客），學(xué)技術(shù)開全鴿宴店，幾萬元即可啟動(dòng)，靠“粵式匠心”快速積累客源，實(shí)現(xiàn)“小投入高回報(bào)”。
味之興培訓(xùn)的核心亮點(diǎn)
味之興全鴿宴培訓(xùn)，以“實(shí)操落地”為核心，讓學(xué)員學(xué)完能用。核心內(nèi)容包括：
- 多場(chǎng)景宴席設(shè)計(jì)：學(xué)習(xí)“商務(wù)宴”（主打好菜品如黑松露鴿腿）、“家庭宴”（側(cè)重實(shí)惠套餐如4人全鴿宴）、“朋友小聚”（推出小份組合如烤鴿+鴿湯），滿足不同客群需求。
- 成本精細(xì)化控制：乳鴿“分檔采購(gòu)”（優(yōu)質(zhì)鴿做招牌菜，普通鴿做湯品），邊角料利用（鴿骨熬湯、鴿雜做小菜），批量預(yù)制（提前鹵制鴿子，按需加熱），降低單位成本。
- 有效出餐體系：宴席菜品“錯(cuò)峰制作”（提前處理需長(zhǎng)時(shí)間烹飪的湯品、鹵水鴿，臨期制作需現(xiàn)烤的菜品），確保上菜節(jié)奏有序。
- 品牌化運(yùn)營(yíng)：打造“全鴿宴”IP（設(shè)計(jì)專屬Logo、宴席菜單），通過“會(huì)員制”（充值送宴）、“老客帶新客”（贈(zèng)菜品）增強(qiáng)粘性，從“小店”升級(jí)為“特色品牌”。
學(xué)習(xí)內(nèi)容與費(fèi)用說明
培訓(xùn)費(fèi)用含吃、住、材料，學(xué)習(xí)內(nèi)容包括：全鴿宴歷史與文化、全流程菜品制作（十余道實(shí)操）、宴席設(shè)計(jì)與成本控制、品牌化營(yíng)銷、店鋪運(yùn)營(yíng)全流程。
味之興鄭重
- 支持實(shí)地考察，體驗(yàn)式學(xué)習(xí)1天，滿意再報(bào)名；
- 學(xué)費(fèi)透明，無額外收費(fèi)，合同明確明細(xì)；
- 包教，學(xué)會(huì)為止，復(fù)訓(xùn)不收費(fèi)；
- 實(shí)操中即時(shí)糾錯(cuò)，解決菜品口感不均、宴席搭配不合理等問題；
- 贈(zèng)送“宴席服務(wù)流程”手冊(cè)，提升用餐體驗(yàn)；
- 長(zhǎng)期提供開店支持，包括選址建議、供應(yīng)鏈對(duì)接。
一桌全鴿宴，藏著食客對(duì)“精致生活”的向往——它用一只鴿子的百變風(fēng)味，宴出了難忘的味道，也宴出了創(chuàng)業(yè)的機(jī)遇。選擇味之興培訓(xùn)，學(xué)這門“有格調(diào)”的手藝，開一家飄香的全鴿宴店，讓每一桌盛宴，都變成“進(jìn)賬的鈴聲”！
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