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怕學(xué)不會(huì)腸粉？
腸粉培訓(xùn)：味之興開啟地道粵式美食創(chuàng)業(yè)新篇
在煙火氣升騰的早餐江湖里，腸粉是當(dāng)之無愧的粵式經(jīng)典。那薄如蟬翼的粉皮裹著鮮嫩餡料，淋上特制豉油，一口下去滑嫩鮮香，從街頭小攤到連鎖餐廳，都是食客追捧的美味。若你想靠這道粵式美食創(chuàng)業(yè)，味之興腸粉培訓(xùn)便是靠譜的引路人，帶你掌握地道手藝，在餐飲賽道上搶占先機(jī)。
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廣州味之興餐飲培訓(xùn)中心：
聯(lián)系人：李經(jīng)理（加V信看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻了解更多詳情） 學(xué)習(xí)期間提供吃住
聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學(xué)費(fèi)一起可以兩人過來學(xué)習(xí)。
現(xiàn)推薦特惠活動(dòng)：學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)的多優(yōu)惠的多。
實(shí)踐學(xué)習(xí)地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號(hào)騏利廣場(chǎng)A棟301
交通路線：地鐵站是8號(hào)線鵝掌坦A出口出來，出來了上天橋（就在天橋上直接上3樓即可）
停車是導(dǎo)航定位騏利廣場(chǎng)
教學(xué)會(huì)商用版技術(shù)配方工藝，隨到隨學(xué)，不管有無基礎(chǔ)都可以學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)了配料在外面就可購-，不需要再本部購-，師傅有20多年餐飲經(jīng)驗(yàn)，教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗(yàn)、技巧；終身技術(shù)升級(jí)，后期服務(wù)，中途后期沒有任何加收費(fèi)用，外地過來學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問題，直接包吃住，讓您千里迢迢過來，不負(fù)此行！
可以現(xiàn)場(chǎng)參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí)，包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購-的，專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，也有實(shí)體店培訓(xùn)點(diǎn)
真正的學(xué)會(huì)商用技術(shù)配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
備注：也有開店合作模式，從技術(shù)到開店運(yùn)營都有，一條龍服務(wù)。
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味之興——腸粉培訓(xùn)的專業(yè)之選
味之興深耕餐飲培訓(xùn)多年，憑借專業(yè)的教學(xué)團(tuán)隊(duì)、扎實(shí)的技術(shù)積累和貼心的服務(wù)，收獲了學(xué)員的一致認(rèn)可。“傳承手藝，助力創(chuàng)業(yè)”是其堅(jiān)持的理念，在這里不僅能學(xué)到正宗腸粉技術(shù)，還能感受到濃厚的粵式美食文化氛圍。公司榮獲的“優(yōu)秀企業(yè)”等榮譽(yù)，是實(shí)力的見證，選擇味之興，創(chuàng)業(yè)更有底氣。
腸粉培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容
（一）粉漿調(diào)配技巧
教你選優(yōu)質(zhì)大米（推薦早秈米，米香濃郁），學(xué)泡米時(shí)長（夏季4-6小時(shí)，冬季8-10小時(shí)）和磨漿比例（米水比1:1.2，口感較佳）。掌握粉漿濃稠度調(diào)節(jié)，避免過稀易爛、過稠發(fā)硬，調(diào)出滑嫩有韌性的粉漿。
（二）餡料搭配與處理
學(xué)經(jīng)典餡料：豬肉餡（肥瘦3:7，剁成肉末加調(diào)味腌制）、雞蛋（打散備用）、鮮蝦（去殼挑線，保持鮮嫩）、蔬菜（如生菜、豆芽，洗凈瀝干）。教餡料搭配原則，葷素結(jié)合，平衡口感與營養(yǎng)，滿足不同口味需求。
（三）蒸制工藝與火候
學(xué)腸粉機(jī)使用：掌握上汽時(shí)機(jī)（水沸后再放粉漿），控制蒸制時(shí)間（薄皮30秒-1分鐘，厚皮1-2分鐘）。教刮粉技巧，用刮板快速利落卷起，保證粉皮完整不破，形態(tài)美觀。
（四）秘制醬汁調(diào)配
核心是豉油醬汁：學(xué)生抽、老抽、糖、蠔油的黃金比例，加蔥姜蒜爆香增味，熬出咸鮮帶甜的基礎(chǔ)汁。還教辣椒醬、芝麻醬等特色醬汁，豐富口味層次，讓腸粉更具吸引力。
（五）經(jīng)營與成本控制
學(xué)選址（早餐選社區(qū)、市場(chǎng)旁，全天可賣選商圈），教簡單裝修（突出粵式簡約風(fēng)格）。講成本核算：大米、餡料、燃料的采購技巧，批量制作提有效率，還有線上外賣運(yùn)營小竅門。
味之興培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
• 實(shí)操為主：每天大量動(dòng)手練習(xí)，從磨漿到蒸制再到淋醬，老師全程指導(dǎo)，及時(shí)糾正問題，快速上手。
• 收費(fèi)透明：學(xué)費(fèi)包含所有食材、資料費(fèi)用，中途無額外收費(fèi)，明明白白消費(fèi)。
• 保障到位：包教，學(xué)不會(huì)可續(xù)學(xué)；提供完整配方和長期技術(shù)支持，開店后有問題隨時(shí)咨詢。
“一碟腸粉，藏著粵式煙火的溫暖。”腸粉作為國民早餐，市場(chǎng)需求穩(wěn)定，創(chuàng)業(yè)門檻低。來味之興學(xué)技術(shù)，用地道口味留住回頭客，靠這道親民美食打開市場(chǎng)，開啟你的餐飲創(chuàng)業(yè)路，在煙火氣中收獲屬于自己的成功！
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