味之興廣式燉湯培訓，學這些！
廣式燉湯培訓：味之興教你燉出嶺南好滋味，開啟創(chuàng)業(yè)鮮享路
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廣州味之興餐飲培訓中心：
聯(lián)系人：李經理（加V信看現(xiàn)場培訓視頻了解更多詳情） 學習期間提供吃住
聯(lián)系方式:網站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學費一起可以兩人過來學習。
現(xiàn)推薦特惠活動：學二送一，學三送二，學的多優(yōu)惠的多。
實踐學習地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號騏利廣場A棟301
交通路線：地鐵站是8號線鵝掌坦A出口出來，出來了上天橋（就在天橋上直接上3樓即可）
停車是導航定位騏利廣場
教學會商用版技術配方工藝，隨到隨學，不管有無基礎都可以學會為止，不限制學習時間，學會了配料在外面就可購-，不需要再本部購-，師傅有20多年餐飲經驗，教學技術配方、經驗、技巧；終身技術升級，后期服務，中途后期沒有任何加收費用，外地過來學習的學員更不用擔心吃住問題，直接包吃住，讓您千里迢迢過來，不負此行！
可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報名學習，包括后期開店的原料、設備都有教哪里有購-的，專業(yè)教學餐飲培訓學校，也有實體店培訓點
真正的學會商用技術配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂！?。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
備注：也有開店合作模式，從技術到開店運營都有，一條龍服務。
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廣式燉湯培訓學習內容
在味之興的廣式燉湯培訓里，能學到正宗嶺南燉湯的精髓技藝。從食材挑選開始，要學會辨別優(yōu)質的老雞、老鴨、排骨、瘦肉，以及各類滋補食材（如天麻、黨參、玉竹、海底椰等 ），選新鮮、適配的原料，這是燉出好湯的基礎 。
湯品配方是核心，掌握不同經典廣式燉湯（如天麻燉老鴿、黨參燉烏雞、海底椰燉瘦肉等 ）的食材配比，明白每種食材在湯里起到的提鮮、滋補作用?；鸷虬芽匾碴P鍵，從冷水下鍋、大火煮沸，到轉小火慢燉的時長與火力調整，讓食材的營養(yǎng)與鮮味充分融入湯中，燉出清澈透亮、滋味醇厚的廣式靚湯 。
此外，還會教學湯品的預處理技巧，像肉類的焯水去腥、食材的浸泡軟化等，以及如何根據季節(jié)、食客體質調整湯品配方，讓廣式燉湯既保留傳統(tǒng)風味，又貼合現(xiàn)代養(yǎng)生需求 。
正文學堂：味之興廣式燉湯培訓，以湯為媒點亮創(chuàng)業(yè)夢
嶺南大地，廣式燉湯是刻在飲食基因里的滋養(yǎng)。一盅靚湯，藏著對食材的敬畏、對養(yǎng)生的追求，更是餐飲創(chuàng)業(yè)的 “鮮” 明賽道。想把這口嶺南滋養(yǎng)端上餐桌、變成創(chuàng)業(yè)招牌？廣州味之興就是你的 “燉湯引路人”！味之興深耕廣式燉湯培訓，像一位嶺南飲食 “老火靚湯師傅”，要把廣式燉湯從選料到出鍋的全套本事，教給懷揣餐飲夢的你 。
味之興的廣式燉湯培訓，從選料就 “錙銖必較”。教你辨別老雞的雞齡、老鴨的肥瘦、排骨的肉質，還有天麻的干濕度、黨參的藥效成色，選到優(yōu)質食材，湯品鮮美的 “根基” 才算筑牢 。
湯品配方是 “靈魂密碼”。經典的天麻燉老鴿，天麻的用量得精準，多了搶味，少了缺那股醇厚藥香；老鴿得選生長期合適的，燉出的湯才夠濃郁。黨參燉烏雞，黨參、烏雞的配比要講究，讓藥香與肉香完美融合。每種經典廣式燉湯，味之興都把配方拆解透徹，教你明白每味食材的作用，還會教你根據季節(jié)變換（如夏季加清熱食材、冬季添溫補原料 ）、食客體質（給體寒者配溫湯、為上火者調涼湯 ）調整配方，讓湯品既傳統(tǒng)又 “懂” 人 。
火候把控是 “燉湯魔法”。冷水下鍋，讓肉類慢慢析出雜質；大火煮沸，逼出食材表面血水；轉小火慢燉，這期間得盯著火候，數小時里，讓熱量緩緩滲透食材，把營養(yǎng)和鮮味都 “燜” 進湯里。燉好的湯，清澈得能看見碗底，喝一口，鮮味在舌尖綻放，營養(yǎng)順著喉嚨潤進身體，這才是廣式靚湯的魅力 。
除了這些，味之興還教預處理技巧。肉類焯水，得掌握好時間和火候，去除腥味又保留肉香；像玉竹這類食材，得提前浸泡軟化，讓它在燉湯時釋放全部滋味。每一步實操，都有師傅在旁指導，確保你學得會、做得好 。
味之興鄭重：
一、學員可先實地考察，參觀燉湯實操現(xiàn)場，親身感受教學環(huán)境與氛圍；
二、明碼收費，除學費外，中途沒有任何添加費用，讓你創(chuàng)業(yè)成本清晰可控；
三、包教，每位學員合會，學習時間不限制，學會為止，不怕你學不會，就怕你不學；
四、確保每天現(xiàn)場實踐現(xiàn)場操作練習，一對一教學，手把手教會，把每個細節(jié)都教到位；
五、確保傳授正宗秘制廣式燉湯配方，不藏私、不保留，把核心技術教給你；
六、確保長期對學員的技術升級上課培訓，市場流行新湯品、新養(yǎng)生理念，你都能及時跟上 。
想在餐飲江湖闖出 “鮮” 機？來味之興學廣式燉湯，把這盅嶺南滋養(yǎng)的 “密碼” 吃透，開家燉湯店、養(yǎng)生食鋪，讓食客們從你這兒，嘗到較正宗的廣式靚湯，也讓你的創(chuàng)業(yè)路，因這口 “鮮” 一路生花，用燉湯傳遞嶺南美味與養(yǎng)生智慧！
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