驚！味之興全鴿宴培訓(xùn)，讓乳鴿“七十二變”
全鴿宴培訓(xùn) | 來味之興學(xué)“一鴿多吃”，解鎖餐飲創(chuàng)業(yè)新密碼
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廣州味之興餐飲培訓(xùn)中心：
聯(lián)系人：李經(jīng)理（加V信看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻了解更多詳情） 學(xué)習(xí)期間提供吃住
聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學(xué)費一起可以兩人過來學(xué)習(xí)。
現(xiàn)推薦特惠活動：學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)的多優(yōu)惠的多。
實踐學(xué)習(xí)地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號騏利廣場A棟301
交通路線：地鐵站是8號線鵝掌坦A出口出來，出來了上天橋（就在天橋上直接上3樓即可）
停車是導(dǎo)航定位騏利廣場
教學(xué)會商用版技術(shù)配方工藝，隨到隨學(xué)，不管有無基礎(chǔ)都可以學(xué)會為止，不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會了配料在外面就可購-，不需要再本部購-，師傅有20多年餐飲經(jīng)驗，教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗、技巧；終身技術(shù)升級，后期服務(wù)，中途后期沒有任何加收費用，外地過來學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問題，直接包吃住，讓您千里迢迢過來，不負此行！
可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報名學(xué)習(xí)，包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購-的，專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，也有實體店培訓(xùn)點
真正的學(xué)會商用技術(shù)配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
備注：也有開店合作模式，從技術(shù)到開店運營都有，一條龍服務(wù)。
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一、全鴿宴培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容
在味之興的全鴿宴培訓(xùn)里，能學(xué)到豐富多樣的鴿子菜品制作技藝，把“一鴿多吃”的精髓吃透：
（一）經(jīng)典菜式制作
1. 鹽焗乳鴿：從選料開始，挑出肉質(zhì)緊實、脂肪分布均勻的乳鴿，掌握粗鹽炒制、乳鴿腌制、包裹烤制的完整流程，做出外皮金黃酥脆、內(nèi)里鮮嫩多汁，咸香入味的鹽焗乳鴿。
2. 紅燒乳鴿：鉆研醬料配方，精準調(diào)配醬油、糖、香料比例，把控炸制時的油溫與燜煮時的火候，讓乳鴿皮脆肉嫩，醬香濃郁，連骨頭都能嗦出味。
3. 白鴿粥：學(xué)習(xí)米水配比、熬煮時長控制，讓米粒軟爛開花，鴿肉融入粥底。搭配姜絲、香菜等提鮮，做出暖身又營養(yǎng)，口感綿密的白鴿粥。
（二）創(chuàng)新菜品拓展
1. 鴿肉燉湯：嘗試天麻燉鴿、黨參燉鴿等不同藥膳搭配，根據(jù)食材特性調(diào)整燉煮時間與火候，燉出湯鮮味美、營養(yǎng)豐富的養(yǎng)生鴿湯。
2. 鴿肉炒飯：掌握鴿肉丁腌制去腥技巧，學(xué)習(xí)米飯與鴿肉、蔬菜的炒制火候，做出香氣四溢、粒粒分明的鴿肉炒飯。
3. 鴿肉涼拌菜：搭配時令蔬菜，調(diào)制特色料汁（如酸辣、麻醬風(fēng)味等 ），將鴿肉撕成絲或切成丁，做成清爽開胃的涼拌鴿肉。
二、味之興全鴿宴培訓(xùn)：讓“鴿”系美味，成為創(chuàng)業(yè)底氣
“一鴿勝九雞”，全鴿宴憑借營養(yǎng)與美味的雙重標簽，在餐飲賽道悄然走紅。想抓住這波“鴿”式商機，把鴿子做出花樣、做成事業(yè)？廣州味之興就是你的“領(lǐng)飛人”！
味之興深耕全鴿宴培訓(xùn)多年，像一位專注“鴿膳”的老匠人，從經(jīng)典菜式到創(chuàng)新吃法，把全鴿宴的制作門道掰開揉碎教給你。不管是想復(fù)刻老廣茶樓里的鹽焗乳鴿、紅燒乳鴿，還是想玩出鴿肉燉湯、鴿肉炒飯這類新花樣，在味之興都能學(xué)到實打?qū)嵉谋臼隆?br />
在這里，選鴿有“門道”——教你辨別乳鴿的生長期、肉質(zhì)優(yōu)劣，為美味打好基礎(chǔ)；烹飪有“秘方”——鹽焗的粗鹽炒制、紅燒的醬料調(diào)配、燉湯的藥膳搭配，每一步都有師傅手把手指導(dǎo)；創(chuàng)新有“思路”——從鴿肉不同部位的運用，到融合當(dāng)下流行口味（露營風(fēng)、輕食風(fēng)等 ），幫你把全鴿宴做出差異化。
更重要的是，味之興敢“”：
? 實地考察無憂：學(xué)員可先實地參觀考察、觀摩現(xiàn)場實操，滿意再報名學(xué)習(xí)，讓你心里有底。
? 費用透明到底：明碼標價收學(xué)費，除學(xué)費外，中途沒有任何額外收費，拒絕“隱形消費”。
? 包教保障：每一位學(xué)員學(xué)會，學(xué)習(xí)時間不限制，學(xué)會為止，不怕學(xué)不會，就怕你不學(xué)。
? 實操練習(xí)扎實：確保每天安排現(xiàn)場實踐操作練習(xí)，一對一教學(xué)、手把手教會，把技術(shù)練到“順手”。
? 配方正宗靠譜：傳授正宗全鴿宴制作配方，不搞“留一手”，讓你學(xué)到真本事。
? 技術(shù)升級：長期為學(xué)員提供技術(shù)升級培訓(xùn)，市場流行新口味、新吃法，你能較好時間跟上。
想在餐飲江湖“鴿”立潮頭？來味之興學(xué)全鴿宴，把“一鴿多吃”的技能點滿，開家全鴿宴特色店。讓食客迷上鹽焗乳鴿的香、紅燒乳鴿的脆、白鴿粥的暖，也讓你的創(chuàng)業(yè)夢，借著這只“金鴿”一飛沖天！
手機號碼：15818111989（微信同號）
