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味之興教你哪些 “滋補(bǔ)絕技”？
探尋廣式養(yǎng)生密碼！味之興廣式藥膳燉湯培訓(xùn)，開(kāi)啟創(chuàng)業(yè) “滋補(bǔ)” 路
在廣式美食的滋養(yǎng)體系里，藥膳燉湯是一顆璀璨的明珠。精選藥材與鮮美食材相融合，慢火細(xì)燉出一鍋溫潤(rùn)滋補(bǔ)的好湯，既飽含食材本味，又兼具養(yǎng)生功效，是廣府人餐桌上不可或缺的 “養(yǎng)生密碼”。想把這門滋養(yǎng)技藝轉(zhuǎn)化為創(chuàng)業(yè)財(cái)富？廣州味之興廣式藥膳燉湯培訓(xùn)，就是你的 “滋補(bǔ)密鑰”，帶你從選料到燉湯，解碼正宗廣式藥膳燉湯的制作精髓，踏上餐飲創(chuàng)業(yè)致富路！
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廣州味之興餐飲培訓(xùn)中心：
聯(lián)系人：李經(jīng)理（加V信看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻了解更多詳情） 學(xué)習(xí)期間提供吃住
聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學(xué)費(fèi)一起可以兩人過(guò)來(lái)學(xué)習(xí)。
現(xiàn)推薦特惠活動(dòng)：學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)的多優(yōu)惠的多。
實(shí)踐學(xué)習(xí)地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號(hào)騏利廣場(chǎng)A棟301
交通路線：地鐵站是8號(hào)線鵝掌坦A出口出來(lái)，出來(lái)了上天橋（就在天橋上直接上3樓即可）
停車是導(dǎo)航定位騏利廣場(chǎng)
教學(xué)會(huì)商用版技術(shù)配方工藝，隨到隨學(xué)，不管有無(wú)基礎(chǔ)都可以學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)了配料在外面就可購(gòu)-，不需要再本部購(gòu)-，師傅有20多年餐飲經(jīng)驗(yàn)，教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗(yàn)、技巧；終身技術(shù)升級(jí)，后期服務(wù)，中途后期沒(méi)有任何加收費(fèi)用，外地過(guò)來(lái)學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問(wèn)題，直接包吃住，讓您千里迢迢過(guò)來(lái)，不負(fù)此行！
可以現(xiàn)場(chǎng)參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí)，包括后期開(kāi)店的原料、設(shè)備都有教哪里有購(gòu)-的，專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，也有實(shí)體店培訓(xùn)點(diǎn)
真正的學(xué)會(huì)商用技術(shù)配方，開(kāi)店創(chuàng)業(yè)無(wú)憂！?。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
備注：也有開(kāi)店合作模式，從技術(shù)到開(kāi)店運(yùn)營(yíng)都有，一條龍服務(wù)。
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味之興——廣式藥膳燉湯培訓(xùn)的靠譜 “滋補(bǔ)引路人”
味之興深耕餐飲培訓(xùn)多年，專注廣式養(yǎng)生美食教學(xué)，在藥膳燉湯培訓(xùn)領(lǐng)域經(jīng)驗(yàn)深厚。團(tuán)隊(duì)匯聚資深中醫(yī)師與廣式燉湯大廚，秉持 “傳承養(yǎng)生智慧，教好滋補(bǔ)手藝” 理念，助力無(wú)數(shù)創(chuàng)業(yè)者掙脫打工枷鎖，把廣式藥膳燉湯的 “滋養(yǎng)力” 變成真金白銀。多次榮獲 “廣式養(yǎng)生餐飲培訓(xùn)標(biāo)桿”“餐飲培訓(xùn)口碑品牌” 等榮譽(yù)，實(shí)力與口碑雙在線，是學(xué)習(xí)廣式藥膳燉湯技術(shù)的可靠搭子！
廣式藥膳燉湯培訓(xùn)內(nèi)容，學(xué)透 “滋補(bǔ)” 絕技
（一）食材甄選：筑牢滋養(yǎng)基底
培訓(xùn)首站，聚焦廣式藥膳燉湯核心食材（老雞、排骨、瘦肉、響螺片、花膠、蟲(chóng)草花、五指毛桃、黨參、枸杞等 ），傳授挑選門道。老雞選雞腳細(xì)小、雞冠紅亮的走地雞，排骨挑肉質(zhì)緊實(shí)、脂肪分布均勻的肋排，藥材優(yōu)先選色澤自然、氣味純正的優(yōu)質(zhì)品。從色澤、質(zhì)感、氣味教你辨別食材優(yōu)劣，為藥膳燉湯的滋養(yǎng)力打底。
（二）藥材配伍：遵循養(yǎng)生智慧
講解藥材配伍的 “中醫(yī)邏輯”。不同體質(zhì)對(duì)應(yīng)不同藥膳配方：氣虛體質(zhì)推薦黨參、黃芪、紅棗燉湯；陰虛體質(zhì)適配麥冬、玉竹、沙參組合；濕氣重可選五指毛桃、茯苓、薏米搭配。教學(xué)員根據(jù) “四氣五味” 原則，合理搭配藥材與食材，確保燉湯既美味又具養(yǎng)生功效，讓每一鍋湯都 “對(duì)癥下藥”。
（三）預(yù)處理技巧：鎖鮮去腥關(guān)鍵
傳授食材與藥材預(yù)處理 “三步法”——浸泡、焯水、腌制。藥材提前浸泡分鐘，讓藥效充分釋放；肉類焯水去除血沫與雜質(zhì)，用姜蔥水、料酒腌制去腥增香；部分珍貴食材（如花膠、響螺片 ）需單獨(dú)泡發(fā)、去腥處理。每個(gè)步驟的時(shí)間、操作要點(diǎn)精準(zhǔn)教學(xué)，為 “燉出好湯” 奠基。
（四）燉湯火候：掌控滋補(bǔ)魔法
核心環(huán)節(jié)！教你掌握廣式藥膳燉湯的火候密碼。不同燉湯的火候與時(shí)間差異大：滋補(bǔ)老雞湯大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火慢燉小時(shí)，花膠排骨湯中火燉 1.5 - 2 小時(shí)，蟲(chóng)草花瘦肉湯小火燉 1 - 1.5 小時(shí)。還會(huì)傳授 “看湯辨火候” 技巧，通過(guò)觀察湯的色澤、沸騰狀態(tài)判斷是否燉出精髓，讓你成為真正的 “燉湯大師”。
（五）創(chuàng)意延伸：打造特色菜單
除經(jīng)典藥膳燉湯教學(xué)，還教創(chuàng)意延伸。比如研發(fā)新組合（藥膳海鮮湯、藥膳素食湯 ）、融合新食材（藥膳椰子雞燉湯、藥膳菌菇排骨湯 ），甚至設(shè)計(jì) “四季養(yǎng)生湯” 模式（春季祛濕、夏季清熱、秋季潤(rùn)燥、冬季溫補(bǔ) ），幫你打造差異化菜單，在競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，讓食客喝完還想 “再來(lái)一碗”！
培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)滿滿，創(chuàng)業(yè) “滋補(bǔ)” 保障十足
- 實(shí)操為王：學(xué)員每天上手實(shí)操，從食材處理到燉湯出盅，反復(fù)練習(xí)，確保學(xué)會(huì)為止。味之興準(zhǔn)備充足食材與藥材，讓你在熱氣騰騰中熟練掌握技術(shù)，開(kāi)店后能穩(wěn)定出湯，留住食客胃與心。
- 成本透明：培訓(xùn)費(fèi)用包含食材、藥材、食宿、教材等，中途無(wú)隱形消費(fèi)。小本創(chuàng)業(yè)選廣式藥膳燉湯項(xiàng)目，幾萬(wàn)元就能開(kāi)家滋養(yǎng)滿滿的燉湯店，味之興教你把成本算明白，創(chuàng)業(yè)路上不踩坑。
- 貼心：支持實(shí)地考察，先體驗(yàn)養(yǎng)生燉湯氛圍再學(xué)習(xí)；包教，學(xué)不會(huì)再學(xué)；一對(duì)一指導(dǎo)，中醫(yī)師與大廚隨時(shí)解答你的 “燉湯難題”；還提供長(zhǎng)期技術(shù)升級(jí)服務(wù)，市場(chǎng)流行新養(yǎng)生配方、新玩法，較好時(shí)間同步給學(xué)員，讓你的店永遠(yuǎn) “有湯可燉”。
“廣式燉湯，滋補(bǔ)為魂；創(chuàng)業(yè)之路，味之興陪。” 廣式藥膳燉湯憑借獨(dú)特的養(yǎng)生價(jià)值與美味，深受食客喜愛(ài)。投資小、回報(bào)快、受眾廣，學(xué)完技術(shù)開(kāi)家燉湯店，把廣式滋養(yǎng)變成持續(xù)盈利的生意。來(lái)廣州味之興，學(xué)透廣式藥膳燉湯培訓(xùn)內(nèi)容，掌握這門 “滋補(bǔ)” 絕技，開(kāi)一家讓食客排隊(duì)打卡的燉湯店，擺脫打工命運(yùn)，用廣式養(yǎng)生美味點(diǎn)亮創(chuàng)業(yè)人生，在餐飲江湖 “燉” 出一片天！
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