廣式燒臘賺錢技,廣品全教你
學(xué)廣式燒臘,開一家火一家!廣品培訓(xùn):從零基礎(chǔ)到燒臘大師的創(chuàng)業(yè)跳板
在廣州的街頭巷尾,總有一家燒臘店讓你駐足——剛出爐的燒鵝油光锃亮,一刀切下,脆皮迸裂,肉汁順著紋理流淌;蜜汁叉燒泛著琥珀色,甜香勾得人直咽口水……這就是廣式燒臘的魔力。想把這份魔力變成賺錢的本事?廣品燒臘培訓(xùn),手把手教你做地道廣式燒臘,讓你從“門外漢”變身“燒臘行家”,輕松開啟餐飲創(chuàng)業(yè)!
------------------------------------
廣品餐飲培訓(xùn)中心:
聯(lián)系人:李經(jīng)理(加V信看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻了解更多詳情) 學(xué)習(xí)期間提供吃住
聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步)為方便創(chuàng)業(yè)者,現(xiàn)推一份學(xué)費(fèi)一起可以兩人過來學(xué)習(xí)。
現(xiàn)推薦特惠活動(dòng):學(xué)二送一,學(xué)三送二,學(xué)的多優(yōu)惠的多。
實(shí)踐學(xué)習(xí)地址:廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號騏利廣場A棟301
交通路線:地鐵站是8號線鵝掌坦A出口出來,出來了上天橋(就在天橋上直接上3樓即可)
停車是導(dǎo)航定位騏利廣場
教學(xué)會(huì)商用版技術(shù)配方工藝,隨到隨學(xué),不管有無基礎(chǔ)都可以學(xué)會(huì)為止,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)了配料在外面就可購-,不需要再本部購-,師傅有20多年餐飲經(jīng)驗(yàn),教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗(yàn)、技巧;終身技術(shù)升級,后期服務(wù),中途后期沒有任何加收費(fèi)用,外地過來學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問題,直接包吃住,讓您千里迢迢過來,不負(fù)此行!
可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí),包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購-的,專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校,也有實(shí)體店培訓(xùn)點(diǎn)
真正的學(xué)會(huì)商用技術(shù)配方,開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
備注:也有開店合作模式,從技術(shù)到開店運(yùn)營都有,一條龍服務(wù)。
----------------------------------------
廣式燒臘的創(chuàng)業(yè)潛力
廣式燒臘不僅是美食,更是一門“好生意”。它自帶“廣式IP”,自帶流量(游客、本地人都愛),且經(jīng)營靈活:可開專門的燒臘快餐店,也可在菜市場設(shè)檔口,甚至能做“燒臘外賣專門店”。相比其他餐飲品類,燒臘出餐快(提前預(yù)制,點(diǎn)單后斬件即可),復(fù)購率高(很多食客每周必吃),小投資就能起步,適合新手創(chuàng)業(yè)。
廣品培訓(xùn)的核心內(nèi)容
廣品燒臘培訓(xùn)由擁有20+年經(jīng)驗(yàn)的老廣師傅親自授課,聚焦“實(shí)戰(zhàn)”,讓學(xué)員快速上手,核心學(xué)習(xí)內(nèi)容包括:
- 基礎(chǔ)處理:禽類的脫毛、開膛、清洗技巧,肉類的去筋、改刀方法,以及如何去除腥味(比如用姜片、料酒腌制)。
- 秘制醬料:燒鵝脆皮水的調(diào)配(不同季節(jié)比例調(diào)整)、叉燒醬的熬制(配方)、豉油雞鹵汁的保存與續(xù)湯,這些“秘方”是燒臘味道的靈魂。
- 烤制關(guān)鍵:掛爐溫度控制(避免外皮烤焦而肉未熟)、烤制時(shí)的翻身時(shí)機(jī)、如何判斷燒臘是否熟透(用筷子戳探、觀察顏色),確保每只燒臘都“皮脆肉嫩”。
- 產(chǎn)品延伸:學(xué)習(xí)用燒臘制作其他菜品,比如燒鵝瀨粉、叉燒炒飯、燒鴨粥,提高門店?duì)I收。
- 經(jīng)營技巧:如何控制食材成本(比如批量采購技巧)、如何設(shè)計(jì)引流套餐(如“燒鵝+叉燒雙拼飯”)、外賣包裝如何防漏保溫,讓生意更紅火。
為什么選廣品?
廣品深耕廣式餐飲培訓(xùn)多年,深知?jiǎng)?chuàng)業(yè)者的需求:學(xué)費(fèi)親民,幾萬元就能學(xué)技術(shù)+啟動(dòng)開店;教學(xué)耐心,哪怕是零基礎(chǔ),師傅也會(huì)一步步示范;后續(xù)支持足,開店遇到問題可隨時(shí)咨詢。不少學(xué)員畢業(yè)后,在小區(qū)、寫字樓旁開起燒臘店,月入可觀。
廣品的
- 現(xiàn)場試吃,滿意再報(bào)名,不怕學(xué)不會(huì);
- 全程實(shí)操,每天動(dòng)手練習(xí),拒絕“只看不動(dòng)”;
- 提供開店全套資料(設(shè)備清單、供應(yīng)商聯(lián)系方式);
- 學(xué)完可復(fù)習(xí),鞏固技術(shù);
- 定期更新菜品,比如推出“蒜香燒鴨”“黑椒叉燒”等新品。
廣式燒臘的香氣,是刻在老廣記憶里的味道,也是創(chuàng)業(yè)者的財(cái)富信號。來廣品學(xué)燒臘,把這份“聞著香、吃著爽、賺得穩(wěn)”的手藝學(xué)到手,開一家讓食客排隊(duì)的燒臘店,讓廣式美味為你鋪就創(chuàng)業(yè)路!