廣式點心培訓(xùn)在廣州有培訓(xùn)嗎？地址在哪？
廣式點心培訓(xùn)：一籠煙火，解鎖粵式美味創(chuàng)業(yè)密碼
當早茶的蒸汽漫過粵式茶樓的窗欞，當蝦餃的褶皺在竹籠里舒展，當創(chuàng)業(yè)的熱忱在心底悄然升溫——味之興廣式點心培訓(xùn)，正以一籠傳承與精巧交織的美味，鋪就通往夢想的滾燙征途。讓我們一同踏入這煙火繚繞的點心江湖，解碼廣式點心的致富密碼。
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廣州味之興餐飲培訓(xùn)中心：
聯(lián)系人：李經(jīng)理（加V信看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻了解更多詳情） 學(xué)習期間提供吃住
聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學(xué)費一起可以兩人過來學(xué)習。
現(xiàn)推薦特惠活動：學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)的多優(yōu)惠的多。
實踐學(xué)習地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號騏利廣場A棟301
交通路線：地鐵站是8號線鵝掌坦A出口出來，出來了上天橋（就在天橋上直接上3樓即可）
停車是導(dǎo)航定位騏利廣場
教學(xué)會商用版技術(shù)配方工藝，隨到隨學(xué)，不管有無基礎(chǔ)都可以學(xué)會為止，不限制學(xué)習時間，學(xué)會了配料在外面就可購-，不需要再本部購-，師傅有20多年餐飲經(jīng)驗，教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗、技巧；終身技術(shù)升級，后期服務(wù)，中途后期沒有任何加收費用，外地過來學(xué)習的學(xué)員更不用擔心吃住問題，直接包吃住，讓您千里迢迢過來，不負此行！
可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報名學(xué)習，包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購-的，專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，也有實體店培訓(xùn)點
真正的學(xué)會商用技術(shù)配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
備注：也有開店合作模式，從技術(shù)到開店運營都有，一條龍服務(wù)。
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一、培訓(xùn)內(nèi)容：吃透廣式點心核心技藝
（一）經(jīng)典點心制作
1. 蝦餃皇：學(xué)習選料（鮮蝦、澄面 ），掌握鮮蝦去線、剁蓉的處理技巧，澄面燙制、和粉的比例與手法，以及蝦餃皮搟制的薄厚均勻度，包制時褶皺成型（道褶 ）的工藝，讓蝦餃口感彈嫩、外形精致。
2. 叉燒包：解析叉燒餡的調(diào)制（肥瘦叉燒肉、糖、醬油等配比 ），掌握包子皮發(fā)酵（酵母、溫度、時間控制 ），包制時收口捏褶的方法，使叉燒包松軟爆漿、餡香濃郁。
3. 腸粉：傳授腸粉米漿配方（大米、淀粉比例 ），學(xué)習腸粉機的使用，腸粉蒸制時的火候與時間，以及豉油汁、芝麻醬等特色醬汁的調(diào)配，做出薄如蟬翼、爽滑勁道的腸粉。
（二）創(chuàng)新點心研發(fā)
1. 融合風味：嘗試將廣式點心與其他菜系、地域風味融合，如推出“麻辣小龍蝦餃”“榴蓮酥皮包”，在保留廣式點心技法基礎(chǔ)上，創(chuàng)新餡料與口味，適配多元消費需求。
2. 健康改良：研發(fā)低糖、低脂、素食的廣式點心，如用全麥粉做點心皮，以山藥泥、南瓜泥等替代傳統(tǒng)高糖餡料，打造符合健康飲食趨勢的新品，拓展客群范圍。
（三）點心擺盤與造型設(shè)計
1. 傳統(tǒng)擺盤：學(xué)習廣式早茶點心“一盅兩件”的經(jīng)典擺盤方式，根據(jù)點心種類、數(shù)量進行搭配組合，利用竹籠、瓷盤等餐具營造粵式氛圍，提升視覺美感。
2. 創(chuàng)意造型：設(shè)計新穎的點心造型，如將酥點做成花朵、動物形狀，通過模具使用、手工捏塑等技巧，讓點心兼具美味與觀賞性，增強產(chǎn)品吸引力，適用于主題餐廳、特色活動等場景。
（四）店鋪經(jīng)營與營銷
1. 成本核算：教學(xué)核算點心食材、人工、房租等成本，制定合理定價策略，考慮堂食、外賣、批發(fā)等不同業(yè)務(wù)模式的成本差異，保障利潤空間。
2. 營銷推廣：利用廣式點心的“文化底蘊 + 精致美味”打造品牌IP，通過短視頻平臺分享點心制作過程、早茶文化故事吸引流量；設(shè)計“早茶套餐 + 下午茶點心”組合、會員儲值優(yōu)惠等活動，提升顧客復(fù)購率；優(yōu)化外賣包裝，保證點心送達時的口感與品相，拓展外賣業(yè)務(wù)；還可對接茶樓、酒店、企業(yè)食堂等批量訂單，拓寬銷售渠道。
二、味之興的鄭重：創(chuàng)業(yè)路上的點心后盾
1. 先嘗后學(xué)，美味驗貨
來實地考察時，可現(xiàn)場品嘗現(xiàn)做廣式點心，親身感受蝦餃的彈嫩、叉燒包的松軟、腸粉的爽滑。若口味、品質(zhì)未達預(yù)期，可直接離開，不收取任何費用；嘗后認可，再開啟學(xué)習，讓你學(xué)得安心。
2. 費用透明，一費到底
學(xué)費明碼標價，涵蓋食材（鮮蝦、澄面等 ）、工具（點心模具、蒸籠 ）、配方資料（手寫 + 電子檔 ）、經(jīng)營手冊，中途“隱藏收費”，學(xué)完帶走全套技術(shù)，創(chuàng)業(yè)成本清晰可控。
3. 學(xué)會為止，不限時長
從經(jīng)典點心制作到創(chuàng)新研發(fā)、經(jīng)營營銷，每個環(huán)節(jié)反復(fù)實操練習，老師一對一指導(dǎo)，摳細節(jié)、糾動作（如蝦餃褶皺數(shù)量、包子發(fā)酵程度 ），直到你能獨立做出“讓老廣稱贊，讓年輕人打卡”的廣式點心，學(xué)習時長由你掌握，學(xué)會為止。
4. 實地實操，模擬開店
每天安排“點心制作實操 + 模擬門店經(jīng)營”雙環(huán)節(jié)！上午在點心工坊練搟皮、包制、蒸制；下午進入模擬門店場景，練習接待顧客、推薦點心（根據(jù)時段、客群推薦早茶、下午茶產(chǎn)品 ）、處理“外賣點心變形影響口感”等問題，提前演練創(chuàng)業(yè)會遇到的各類情況，畢業(yè)即具備開店硬實力。
5. 配方全授，資源共享
廣式點心核心配方（蝦餃餡、叉燒餡、腸粉米漿、特色醬汁 ）全部毫無保留傳授，還會分享優(yōu)質(zhì)食材供應(yīng)商（鮮蝦養(yǎng)殖基地、澄面廠家 ）、點心設(shè)備進貨渠道（高性價比蒸籠、腸粉機 ），教你從源頭把控成本、保障品質(zhì)，不怕學(xué)完“被卡脖子”，真正實現(xiàn)獨立經(jīng)營。
6. 終身升級，緊跟潮流
餐飲市場口味迭代快，味之興持續(xù)研發(fā)“廣式點心2.0”（如結(jié)合網(wǎng)紅元素的創(chuàng)意點心、適應(yīng)季節(jié)變化的限定款 ）、“健康輕食點心”等新品。老學(xué)員可回來學(xué)習升級技術(shù)，每年至少1次更新培訓(xùn)，讓你的店永遠緊跟市場潮流，在粵式點心賽道站穩(wěn)腳跟。
一籠點心，沸騰創(chuàng)業(yè)人生
竹籠里的蒸汽升騰，點心上的褶皺靈動，這是粵式煙火的生動注腳，更是創(chuàng)業(yè)夢想的滾燙底色。在味之興學(xué)成，廣式點心不再是一籠美味，而是連接食客味蕾與創(chuàng)業(yè)理想的橋梁——是老茶樓里的“傳承符號”，是新商圈中的“流量密碼”，是夜市里的“精致風景”。當你手握點心勺、掌控蒸籠火，屬于你的點心江湖，才剛剛開始沸騰。來味之興，讓廣式點心的精巧美味，點亮創(chuàng)業(yè)路的滿天星光，用一籠煙火，熬出屬于自己的滾燙人生！
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